Roladki z mięsa mielonego z szynką, serem feta i szpinakiem w sosie pomidorowym • przepis • składniki • przygotowanie
Roladki zapieczone w pomidorowym sosie i wyraziste dodatki to idealny pomysł na szybki obiad pełen smaku!
Czas przygotowania
90 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ NACZYNIE ŻAROODPORNE
Rozgrzej piekarnik do temperatury 170°C Przygotowanie W garnku, na niewielkiej ilości oleju smażymy 3 ząbki czosnku pokrojone w plastry z posiekanymi szalotkami. DELIKATNIE SIEKAMY KAPUSTĘ: kiszoną.
POŁOWĘ KAPUSTY KISZONEJ
dodajemy do garnka z szalotką i czosnkiem.
DODAJEMY 1 ŁYŻKĘ
miodu, 1/2 łyżki oregano, 3 łyżki masła oraz startą skórkę z 1/2 cytryny.
KIEDY MASŁO SIĘ
rozpuści, dodajemy pomidory pelati, całość smażymy. DODAJEMY NIEWIELKĄ ILOŚĆ: wody. SOS GOTUJEMY OKOŁO: 15 minut.
POZOSTAŁĄ KAPUSTĘ KISZONĄ
drobno siekamy z dodatkiem natki pietruszki.
MIĘSO MIELONE PRZEKŁADAMY
do czystego naczynia, dodajemy posiekaną kapustę z natką pietruszki, pokrojone w plastry zielone oliwki, 2 bardzo drobno posiekane ząbki czosnku, 1 łyżkę oregano, niewielką ilość soli i mielonego, białego pieprzu.
DOKŁADNIE MIESZAMY.
POŁOWĘ SERA FETA
kruszymy i dodajemy do mielonego mięsa.
DELIKATNIE MIESZAMY.
Z FARSZU FORMUJEMY
małe klopsiki.
KAŻDY KLOPSIK ZAWIJAMY
w plasterek szynki szwarcwaldzkiej, zwijamy w roladki.
ZREDUKOWANY SOS POMIDOROWY
doprawiamy 1/2 łyżki miodu i mielonym, białym pieprzem.
DO NACZYNIA ŻAROODPORNEGO
wlewamy sos, rozprowadzamy go po całym dnie naczynia, układamy pulpeciki, zanurzając je delikatnie w sosie.
DRUGĄ POŁOWĘ SERA
feta kroimy w plastry (niewielką ilość pozostawiamy do posypania szpinaku) i układamy je na co drugiej roladce z szynką szwarcwaldzką.
TAK PRZYGOTOWANE ROLADKI
wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 170°C, pieczemy przez 25-30 minut.
NA PATELNIĘ WLEWAMY
odrobinę oliwy, dodajemy 1 łyżkę masła.
KIEDY MASŁO SIĘ
rozpuści, dodajemy 1 posiekany ząbek czosnku.
NASTĘPNIE NA PATELNIĘ
dodajemy szpinak w kilku partiach.
DOPRAWIAMY PIEPRZEM I
skórką z 1/2 cytryny.
NASTĘPNIE DO SZPINAKU
dodajemy niewielką ilość pokruszonego sera feta. SMAŻYMY BARDZO: krótko.
PRZYPIECZONE ROLADKI WYJMUJEMY
z piekarnika, szpinak układamy na roladkach, całość posypujemy kawałkami sera feta.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3342,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
835,7 kcal
Tłuszcz
57,9 g
Węglowodany
33,4 g
Błonnik
50,3 g
Białko
50,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Spaghetti z klopsikami
Makaron z mięsnymi pulpecikami i pomidorowym sosem inspirowany kuchnią włoską, podany ze świeżą sałatą i ogórkiem. Pyszny!
Sałatka ze smażonym serem halloumi, kurczakiem i sosem chałwowym
Doskonałe połączenie smaku smażonego halloumi, kurczaka i sosu chałwowego w pysznej sałatce Okrasy!
Klopsiki sojowe
Sojowe, wegańskie, bezglutenowe – klopsiki według przepisu Darii to świetny pomysł na lekki obiad bez mięsa.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Babka czekoladowo-kokosowa
Zobacz, jak za pomocą wiórków kokosowych urozmaicić smak babki czekoladowej. To połączenie na pewno Cię zachwyci!
Ciastka francuskie z jabłkami
Deser z chrupiącego ciasta francuskiego z miękkim jabłkowym nadzieniem, inspirowany kuchnią Włoch – oto propozycja Pawła na pyszną, domową przekąskę!
Szynka pieczona w skorupce z musztardy z zieloną soczewicą
Upieczona pod musztardowym przykryciem szynka będzie różowa i niewiarygodnie soczysta. Spróbuj jej w wersji z soczewicą.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kawa z lodami i bitą śmietaną
Nie tylko Amerykanie uwielbiają kawę z lodami. Wypróbuj nasz sposób na ten orzeźwiający i imponująco wyglądający deser.
Deser proteinowy à la tiramisu
Oto pyszna alternatywa dla klasycznego tiramisu we włoskim stylu! Deser, który przypomina je w smaku i wyglądzie, ale nie wymaga użycia cukru i zawiera dodatkową porcję białka. Przekonaj się, jak łatwo go przygotować.
Soba stir fry z wołowiną
Sprawdź, jak smakuje japoński makaron soba w połączeniu z wołowiną i chrupiącymi warzywami! Przygotuj szybkie soba stir fry według przepisu Karola i ciesz się prawdziwymi smakami Azji!