Sycylijska zupa z kurczakiem • przepis • składniki • przygotowanie
Inspirowana prawdziwie południową kuchnią sycylijską zupa z kurczakiem, pomidorami i wieloma innymi warzywami. Skorzystaj z tego przepisu i sprawdź, jak smakuje jarzynowa we włoskim stylu!
Czas przygotowania
35 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
KROIMY WARZYWA
Cebulę, ziemniaki i paprykę kroimy w kostkę, a czosnek, seler naciowy i marchewkę w plasterki
PODSMAŻAMY SKŁADNIKI
Udka kurczaka podsmażamy w dużym garnku na rozgrzanej oliwie. Kiedy mięso nabierze złotego koloru, dodajemy do niego cebulę i czosnek. Składniki smażymy, aż cebula się zeszkli, i dodajemy do garnka pozostałe pokrojone warzywa. Całość podsmażamy przez ok. 5 minut.
GOTUJEMY ZUPĘ
Do podsmażonych składników dodajemy pomidory z puszki, piramidkę smaku i bulion drobiowy. Całość doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Zupę gotujemy pod przykryciem, na średnim ogniu przez ok. 40 minut, aż kurczak będzie miękki i będzie odchodził od kości.
WYJMUJEMY MIĘSO Z ZUPY
Ugotowane, miękkie mięso wyjmujemy z garnka, oddzielamy od kości i dzielimy na mniejsze kawałki. Z zupy wyjmujemy też piramidkę smaku.
PODAJEMY ZUPĘ
Do zupy wsypujemy makaron i gotujemy ją jeszcze przez ok. 15 minut, aż makaron będzie miękki. Do gotowej zupy dodajemy ponownie mięso. Danie podajemy posypane drobno posiekaną pietruszką.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2082,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
260,3 kcal
Tłuszcz
7,2 g
Węglowodany
27,7 g
Błonnik
3,3 g
Białko
14,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Makaron z pesto i kurczakiem – przepis
Szybki, prosty i pyszny makaron z zielonym pesto, warzywami i kurczakiem będzie świetną opcją, gdy zechcesz podać na obiad danie w stylu włoskim.
Grillowane souvlaki z karkówki
Wyjątkowe szaszłyki z karkówki inspirowane kuchnią słonecznej Grecji, czyli souvlaki. Skuś się na to pyszne danie z grilla i podaj je z orzeźwiającym sosem jogurtowym.
Kanapki z hummusem
Jeśli szukasz ciekawego pomysłu na posiłek, te kanapki z hummusem z buraka i świeżymi warzywami z pewnością skradną Twoje serce! Intensywnie różowy hummus nie tylko pięknie wygląda, ale także zaskakuje delikatnym, lekko słodkawym smakiem buraka. To prosta, a zarazem efektowna propozycja na śniadanie lub przekąskę — koniecznie wypróbuj ten przepis!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Cytrynowe Orzeźwienie
Kruchy i orzeźwiający torcik z aromatyczną cytryną i migdałami to idealny dodatek do popołudniowej kawy, nie tyko latem!
Pieczony bakłażan z indykiem
Niezwykle proste w przygotowaniu i lekkie danie, które świetnie sprawdzi się jako lunch w ciepły dzień. Poznaj idealny przepis na obiad na lato!
Naleśniki w sosie piwnym
Nieco mniej słodka odmiana słynnych naleśników crêpes suzette. Niezwykle aromatyczny sos z wykorzystaniem piwa APA, jabłka i miodu z pewnością trafi w niejedne gusta!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Chrupiące chlebki z siemieniem lnianym
Idealne jako lekkie śniadanie lub przekąska w ciągu dnia! Chrupiące chlebki z siemieniem lnianym zawsze warto mieć pod ręką – zwłaszcza te, które upieczemy sami, w domowej kuchni.
Wegańskie ciasto à la Raffaello
Wegański biszkopt, krem z mleczka kokosowego i mnóstwo wiórków kokosowych! Poznaj przepis Kingi na pyszne, domowe słodycze!
Gotowana kukurydza z sosem serowym
Gdy trwa sezon na świeżą kukurydzę, wykorzystaj przepis Kingi na gotowane kolby kukurydzy z gęstym sosem serowym!