Cytrynowe Orzeźwienie • przepis • składniki • przygotowanie
Kruchy i orzeźwiający torcik z aromatyczną cytryną i migdałami to idealny dodatek do popołudniowej kawy, nie tyko latem!
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
CIASTO NA KRUCHE
blaty Mąkę, cukier waniliowy, kwaśną śmietanę, miękkie masło, cukier puder, szczyptę proszku do pieczenia, 1 żółtko i szczyptę soli łączymy ze sobą i zagniatamy z nich jednolite ciasto.
CIASTO ZAWIJAMY W
folię i odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę.
PO SCHŁODZENIU CIASTO
dzielimy na trzy części.
KAŻDĄ CZĘŚĆ CIASTA
rozwałkowujemy, każdej nadajemy formę koła o średnicy około 26 cm i każdą wkładamy do wysmarowanej masłem tortownicy o średnicy 25 cm.
POSYPUJEMY 1/3 ILOŚCI
przygotowanej kruszonki.
PIECZEMY KAŻDĄ CZĘŚĆ
osobno w piekarniku z termoobiegiem rozgrzanym do temperatury 180-190°C lub bez termoobiegu w temperaturze 190-200°C przez mniej więcej 15 minut.
TAK SAMO PIECZEMY
pozostałe placki.
KRUSZONKA ROBIMY KRUSZONKĘ,
łączymy: mąkę pszenną, rozdrobnione migdały, masło i cukier.
POSYPUJEMY CIASTO 1/3
ilości przygotowanej kruszonki.
KREM CYTRYNOWY Z
serkiem mascarpone Śmietankę ubijamy na sztywno.
DO SERKA MASCARPONE
dodajemy cukier puder, sok z cytryny oraz otartą skórkę z cytryny i dokładnie mieszamy.
POWSTAŁĄ MASĘ ŁĄCZYMY
z ubitą śmietanką.
UPIECZONE I OSTUDZONE
blaty ciasta przekładamy kremem (można użyć worka cukierniczego z karbowaną końcówką).
OSTATNI, GÓRNY KRĄŻEK
ciasta można ułożyć w całości lub pokroić np.
NA 12 RÓŻNYCH
kawałków i ułożyć pod lekkim kątem na ostatniej warstwie kremu.
NA SAMEJ GÓRZE,
na każdej porcji robimy rozetkę z kremu i zdobimy cieniutkimi paseczkami cytryny lub malinami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
6784,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
565,4 kcal
Tłuszcz
41 g
Węglowodany
42,8 g
Błonnik
7,3 g
Białko
7,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Spaghetti z pomidorami i pastą z sera ricotta
Spaghetti z pomidorami i pastą z sera ricotta, czyli wyjątkowy makaron inspirowany składnikami popularnymi na słonecznej Sycylii. Sprawdź, jak prosto przygotować danie, które zachwyci każdego!
Gnocchi z burakiem
Kluseczki w włoskim stylu – kuzynki polskich kopytek – dzięki przepisowi Kingi rumienią się od buraka! Spróbuj, jak smakuje buraczane gnocchi z dodatkiem rukoli i orzeszków pinii!
Serniczki na owsianym spodzie
Serniczki na wielkanocny stół: dla każdego łasucha po jednym! Orzechowo-owsiany spód i czekoladowo-serowa masa doskonale łączą się w tym pysznym deserze. Zakochasz się w nim od pierwszej łyżeczki!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Zupa porowo-ziemniaczana
Pyszna zupa krem z ziemniaków i pora z pesto paprykowym i serem wędzonym – wypróbuj!
Krokiety z szynką serrano
Krokiety z szynką serrano to jedne z najbardziej typowych tapas w Hiszpanii. Wypróbuj ten przepis i wprowadź hiszpańskie klimaty do swojej kuchni.
Zupa cygańska
Zupa cygańska to wyjątkowe danie, które łączy w sobie bogactwo smaków i aromatów kuchni romskiej. Ta rozgrzewająca i sycąca zupa jest doskonałym wyborem na chłodniejsze dni. Zupa cygańska jest znana z użycia różnorodnych warzyw, aromatycznych przypraw oraz soczystych kawałków mięsa. Sprawdźcie, jak ją zrobić!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Pieczony sandacz z cebulą i kaparami
Delikatny sandacz pieczony z cebulą to całkiem nowy pomysł na rybę, który odświeży Twoje menu! Sięgnij po przepis Karola na eleganckie i proste danie dla fanów wyjątkowych smaków.
Sernik gotowany
Czy słyszałeś o tym, że sernik można także ugotować? Jeśli nie, to dobrze trafiłeś, bo nasz przepis udowadnia, że to możliwe! Sernik gotowany to pyszne, kremowe ciasto na bazie twarogu, które nie wymaga pieczenia. Jest to idealna propozycja dla tych, którzy szukają alternatywnej, a zarazem łatwej i smacznej wersji tego klasycznego deseru.
Ubijana feta z salsą z ogórka
Szybki do przygotowania i łatwy przepis Kingi na ubijaną fetę, którą uzupełnia doskonały aromat salsy z ogórka – to idealna przekąska na każdą okazję. Spróbujcie i sami oceńcie, czy się nie mylimy!