Cytrynowe Orzeźwienie • przepis • składniki • przygotowanie
Kruchy i orzeźwiający torcik z aromatyczną cytryną i migdałami to idealny dodatek do popołudniowej kawy, nie tyko latem!
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
CIASTO NA KRUCHE
blaty Mąkę, cukier waniliowy, kwaśną śmietanę, miękkie masło, cukier puder, szczyptę proszku do pieczenia, 1 żółtko i szczyptę soli łączymy ze sobą i zagniatamy z nich jednolite ciasto.
CIASTO ZAWIJAMY W
folię i odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę.
PO SCHŁODZENIU CIASTO
dzielimy na trzy części.
KAŻDĄ CZĘŚĆ CIASTA
rozwałkowujemy, każdej nadajemy formę koła o średnicy około 26 cm i każdą wkładamy do wysmarowanej masłem tortownicy o średnicy 25 cm.
POSYPUJEMY 1/3 ILOŚCI
przygotowanej kruszonki.
PIECZEMY KAŻDĄ CZĘŚĆ
osobno w piekarniku z termoobiegiem rozgrzanym do temperatury 180-190°C lub bez termoobiegu w temperaturze 190-200°C przez mniej więcej 15 minut.
TAK SAMO PIECZEMY
pozostałe placki.
KRUSZONKA ROBIMY KRUSZONKĘ,
łączymy: mąkę pszenną, rozdrobnione migdały, masło i cukier.
POSYPUJEMY CIASTO 1/3
ilości przygotowanej kruszonki.
KREM CYTRYNOWY Z
serkiem mascarpone Śmietankę ubijamy na sztywno.
DO SERKA MASCARPONE
dodajemy cukier puder, sok z cytryny oraz otartą skórkę z cytryny i dokładnie mieszamy.
POWSTAŁĄ MASĘ ŁĄCZYMY
z ubitą śmietanką.
UPIECZONE I OSTUDZONE
blaty ciasta przekładamy kremem (można użyć worka cukierniczego z karbowaną końcówką).
OSTATNI, GÓRNY KRĄŻEK
ciasta można ułożyć w całości lub pokroić np.
NA 12 RÓŻNYCH
kawałków i ułożyć pod lekkim kątem na ostatniej warstwie kremu.
NA SAMEJ GÓRZE,
na każdej porcji robimy rozetkę z kremu i zdobimy cieniutkimi paseczkami cytryny lub malinami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
6784,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
565,4 kcal
Tłuszcz
41 g
Węglowodany
42,8 g
Błonnik
7,3 g
Białko
7,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Klasyczna sałatka z mozzarellą
Sałatka Caprese jest jednym z najprostszych połączeń, które odzwierciedlają ducha włoskiej kuchni. Soczyste pomidory i kremowy ser w połączeniu ze świeżymi ziołami i odrobina oliwy tworzą połączenie, które na stałe wkradło się w menu restauracji na całym świecie. Jak przygotować pyszną sałatkę z mozzarellą i pomidorem? Z przyjemnością podzielimy się z Tobą naszym przepisem.
Podpłomyki z koprem włoskim i brzoskwinią
Chrupiący podpłomyk z dodatkiem sera koziego z anyżkowym koprem włoskim i brzoskwinią! To zaskakujące połączenie, ale przepyszne!
Kurczak w sosie musztardowym z mascarpone bez laktozy
Szukasz pomysłu na obiad? Wyraziste danie bez laktozy, o pysznie kremowej konsystencji, może być dokładnie tym, czego szukasz. Podawaj według uznania z purée ziemniaczanym lub makaronem tagliatelle.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Krem brokułowy z gruszkami i gorgonzolą
Zupa brokułowa nabiera nowego charakteru dzięki słodkim gruszkom i gorgonzoli! Do tego chrupiące grzanki – i wyśmienite danie gotowe.
Humus bowl i koktajl owocowo-warzywny
Przygotuj domowy humus i skomponuj pożywny, wegański humus bowl według przepisu Karola! Ze szklanką koktajlu owocowo-warzywnego będzie smakował każdemu.
Makaron z pieczarkami pieczonymi
Do dobrego makaronu możesz dodać w zasadzie wszystko. Spróbuj aromatycznego połączenia pieczonych grzybów, bazylii i parmezanu!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kokosowy pudding ryżowy z mango
Idealna opcja dla fanów słodkich deserów: delikatny pudding w egzotycznym stylu oczaruje swym smakiem i zapachem!
Smażone okonie z chlebową sałatką
Łatwy i szybki w wykonaniu przepis Karola Okrasy na pyszne okonie z sałatką chlebową!
Chlebek puccia z salami i sałatką z bazylii
Wszyscy lubimy i znamy kanapki na ciepło, ale puccia wyróżnia się wśród nich wyjątkowym smakiem. Salami, burrata i sałatka z bazylii zamknięte między chrupiącymi kawałkami chlebka w stylu włoskim to wspaniała kompozycja na śniadanie lub lunch!