Sałatka z bobem, halloumi i młodymi ziemniakami • przepis • składniki • przygotowanie
W tej prostej sałatce łączą się prawdziwe skarby lata: bób, młode ziemniaki i świeży koperek. Gdy dodasz do nich podpieczony ser halloumi, stworzysz wyjątkową, sprawdzoną przez Kingę kompozycję smaków. Spróbuj!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
GOTUJEMY BÓB
Bób gotujemy ok. 5 minut w lekko osolonej i osłodzonej wodzie z dodatkiem ¼ pęczka świeżego koperku. Odcedzamy, lekko studzimy i obieramy z łupinek.
PIECZEMY MŁODE ZIEMNIAKI
Młode ziemniaki w skórkach dokładnie szorujemy pod bieżącą wodą, a następnie przekrawamy wzdłuż na pół. Połówki ziemniaków układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i skrapiamy oliwą. Oliwę dokładnie wcieramy w każdego ziemniaka.
PODPIEKAMY SKŁADNIKI SAŁATKI
Halloumi mocno odsączamy za pomocą ręcznika papierowego, kroimy w kostkę i skrapiamy oliwą. Wykładamy na blachę obok ziemniaków. Razem z halloumi wykładamy obrany z łupinek bób.
PODAJEMY SAŁATKĘ
Sałatkę wykładamy na talerze i posypujemy z wierzchu pozostałą ilością posiekanego koperku.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2909,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
727,3 kcal
Tłuszcz
16,1 g
Węglowodany
101,6 g
Błonnik
46,3 g
Białko
46,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Deser jogurtowo-truskawkowy
Lekki deser na bazie gęstego jogurtu naturalnego i owoców. Smakuje wybornie, a jego przygotowanie zajmuje tylko chwilę!
Carpaccio z kalarepy
Ponoć ma się po niej krzepę, czyli siłę! Chętnych, by to sprawdzić, zachęcamy jeszcze jedną cechą kalarepy: jako składnik carpaccio jest wyjątkowo smaczna!
Kanapki z grillowanym kurczakiem i warzywami
Grillowany kurczak, świeże warzywa i najlepsza bagietka tworzą kompozycję składników, którą warto wykorzystać, by przygotować wyjątkową kanapkę - prostą, sycącą i pyszną!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Szarlotka dyniowa
Idealne ciasto na jesienne wieczory. Niezwykle aromatyczne i pyszne, zaczaruje podniebienie i wypełni zapachem cały dom.
Ogórki kiszone — przepis tradycyjny
Sezon na ogórki, to najlepszy czas by przygotować kiszonki! Wypróbuj przepis!
Sok z czarnego bzu – przepis, właściwości, zastosowanie
Czarny bez (po łacinie Sambucus nigra) to roślina, która od wielu wieków stanowi część tradycji kulinarnej oraz medycznej wielu krajów. Sok pozyskiwany z owoców oraz kwiatów tej rośliny jest pyszny i chętnie wykorzystywany w cukiernictwie, a także kuchni klasycznej i barmaństwie. Jak pozyskać z czarnego bzu? Poznaj przepis na ten pyszny sok!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Tortelloni i brokuły w sosie śmietanowym
Zobacz, jak przygotować śmietanowy sos z szynką i pieczarkami, idealny do tortelloni z każdym rodzajem nadzienia!
Jajka en cocotte z kozim serem
Jajka en cocotte. Spróbuj tego prostego w przygotowaniu dania! Aromat wędzonego boczku w połączeniu z jajkami, cebulą i serem kozim daje doskonały efekt i cieszy każde podniebienie. Nie czekaj, sprawdź przepis!
Sałatka z soczewicy z cytrusami
Sycąca sałatka z cytrusami, pestkami granatu, soczewicą i serem feta zasmakuje i dużym, i małym!