Żeberka w miodzie i pomidorach • przepis • składniki • przygotowanie
Marynowane i pieczone w piekarniku żeberka - w ten sposób grillowym klimatem możesz cieszyć się przez cały rok!
Czas przygotowania
110 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE ŻEBERKA WKŁADAMY
do zimnej wody, dodajemy liść laurowy, pieprz w ziarnach, ziele angielskie i jedną łyżkę soli.
ZAGOTOWUJEMY I GOTUJEMY
ok. 20 MINUT.
WYJMUJEMY MIĘSO Z
wywaru, studzimy (wywar możemy wykorzystać np. DO ZUPY).
PRZYGOTOWUJEMY MARYNATĘ.
CEBULĘ KROIMY I
przesmażamy na rozgrzanym na patelni oleju, aż się zeszklą.
W SPOREJ MISCE
mieszamy miód, ketchup, ostudzone cebule i przyprawy.
DO MARYNATY WKŁADAMY
ostudzone żeberka i mieszamy tak, żeby każdy kawałek mięsa pokryć marynatą.
ZOSTAWIAMY W LODÓWCE
na minimum godzinę. PIEKARNIK NAGRZEWAMY DO: 180°C.
NASTĘPNIE WYJMUJEMY MIĘSO
na blaszkę i wstawiamy do piekarnika.
PIECZEMY, AŻ ŻEBERKA
się zarumienią, ok. 1,2-1,5 GODZINY.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
732,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
183,2 kcal
Tłuszcz
2,5 g
Węglowodany
38,3 g
Błonnik
2,5 g
Białko
2,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Domowe lody
Przygotowywanie domowych lodów to świetna zabawa dla całej rodziny! Owoce leśne, truskawki czy mleczko kokosowe – wybierz swój ulubiony smak!
Ciasto z brzoskwiniami i borówkami
Ciasto drożdżowe najlepiej smakuje ze świeżymi owocami! Poznaj przepis na drożdżówkę z brzoskwiniami i borówkami!
Bezalkoholowy ajerkoniak
Pyszny jajeczny napój o kremowej konsystencji i wyjątkowo słodkim smaku, przyprawiony wanilią i gałką muszkatołową.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Drożdżowy zawijaniec z migdałami
Łatwe w przygotowaniu, puszyste ciasto drożdżowe nadziane masą orzechową i posypane płatkami migdałów. Smakuje wybornie!
Rosół azjatycki
Azjatycki rosół z mnóstwem korzennych przypraw, z dodatkiem pulpecików i kapusty pak choi – doskonale smakuje i rozgrzewa!
Dynia faszerowana komosą ryżową
Dynia kocha faszerowanie i pieczenie! Wypełnij ją wspaniałym farszem na bazie komosy ryżowej, szpinaku, orzechów i pomidorów, który zaskakuje delikatną pomarańczową nutą.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sernik mango z białą czekoladą
Tradycyjne ciasto w nietypowym wydaniu! Dojrzałe mango nadaje mu egzotycznego smaku, a całość wzbogaca biała czekolada.
Kapusta z grzybami i selerem miodowym
Klasyczne polskie danie na Wigilię i nie tylko. Dwa rodzaje kapusty, grzyby i aromatyczne przyprawy to wyjątkowe połączenie.
Podudzia kurczaka duszone w sosie z fasolą z sałatką z buraków
Pikantne połączenie soczystego mięsa, aromatycznego sosu i pożywnych warzyw. To sekret na danie rodem z Meksyku!