🍱 Włoska Dania główne Dania z makaronem Makaron z boczkiem 💪 Wysokobiałkowe

Zapiekanka makaronowa z warzywami i mozzarellą • przepis • składniki • przygotowanie

Wystarczy brokuł, trochę boczku, parę pomidorów, by wyczarować pożywną i smaczną zapiekankę makaronową.

Czas przygotowania

40 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

boczek parzony - 100 g

brokuł - 1 szt.

jajko - 2 szt.

pomidorki koktajlowe - 175 g

mozzarella - 1 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

grana padano, tarty - 40 g

sól - 1 szczypta

makaron farfalle - 300 g

śmietana 30% - 200 g

cebula - 1 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI

Cebulę siekamy w drobną kosteczkę. Boczek kroimy w paski, pomidorki w ćwiartki, a mozzarellę w kostkę. Z brokułu wycinamy różyczki, które następnie kroimy w mniejsze kawałki.

GOTUJEMY I SMAŻYMY SKŁADNIKI

Kawałki brokułu gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie, uważając, by ich nie rozgotować. Boczek podsmażamy na suchej patelni, aż wytopi się tłuszcz. Następnie na patelnię dodajemy cebulę i całość smażymy, aż cebula delikatnie się zarumieni.

PRZYGOTOWUJEMY MASĘ ŚMIETANOWO-JAJECZNĄ

Do dużej miski dodajemy dwa jajka i śmietankę i dokładnie mieszamy. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

ŁĄCZYMY ZE SOBĄ SKŁADNIKI ZAPIEKANKI

Do masy śmietanowo-jajecznej dodajemy ugotowany makaron, kawałki brokułu, podsmażony boczek z cebulką, pomidorki i mozzarellę. Całość doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy.

PIECZEMY ZAPIEKANKĘ

Składniki na zapiekankę przekładamy do naczynia żaroodpornego. Całość oprószamy tartym serem grana padano. Zapiekankę najpierw pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180°C, z włączoną funkcją termoobiegu przez ok. 10 minut. Następnie zmieniamy ustawienia na funkcję grillową, a temperaturę na 200°C pieczemy przez kolejne 5-10 minut, aż zapiekanka się zarumieni.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3230,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

807,6 kcal

🥑

Tłuszcz

46 g

🌾

Węglowodany

71,5 g

🥬

Błonnik

29,3 g

💪

Białko

29,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

Bezglutenowy chleb z orzechami i żurawiną

Przekonaj się, że pieczenie bez glutenu nie musi być trudne! Przygotuj bezglutenowy chleb z ziarnami według przepisu Pawła i ciesz się smakiem domowego pieczywa, z którym każde śniadanie nabiera wartości.

95 min

łatwy

Boże Narodzenie

Pierogi z pieczarkami

Pierogi z pieczarkami to pyszna alternatywa dla tradycyjnych pierogów z mięsem lub kapustą i grzybami podawanych podczas świąt. Aksamitny, grzybowy, aromatyczny farsz w połączeniu z delikatnym ciastem tworzy kompozycję wartą grzechu. Zrób z nami pierogi z pieczarkami!

55 min

średni

Przekąski na imprezę

Deska serów

Deska serów to doskonały sposób na elegancką i smakowitą przekąskę, która zachwyci Twoich gości. W trakcie tygodni tematycznych w Lidlu można znaleźć prawdziwe perełki, takie jak wyborne sery w stylu francuskim i nie tylko, które idealnie sprawdzą się w takiej kompozycji. Warto skorzystać z tej wyjątkowej selekcji, by stworzyć niepowtarzalną deskę pełną różnorodnych smaków i aromatów.

25 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania