Winna gruszka zapiekana w cieście francuskim • przepis • składniki • przygotowanie
Łatwy w przygotowaniu i niezwykle efektowny – taki jest deser z tego przepisu. Elegancko podane gruszki zachwycą każdego!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE GRUSZKI DOKŁADNIE
myjemy i obieramy, tak by pozostawić sam ogonek.
ZA POMOCĄ PRZYRZĄDU
do robienia kulek z owoców wydrażamy środek z gruszki.
NASTĘPNIE DO GARNKA
wlewamy wode, wino i wsypujemy przyprawy.
ZAGOTOWUJEMY CAŁOŚĆ POD
przykryciem.
DO GOTUJĄCEGO SIĘ
płynu wkładamy gruszki i gotujemy pod przykryciem 10 min.
NASTĘPNIE WYŁĄCZAMY PALNIK
i pozostawiamy gruszki w garnku do całkowitego wystygnięcia.
NADZIENIE ŚLIWKOWE W
małym rondelku na bardzo małym ogniu gotujemy śliwki pokrojone w kostkę w wywarze winnym, który pozostał z gotowania gruszek.
ORZECHY PRAŻYMY W
piekarniku i kroimy w kostkę, a następnie dodajemy do wystudzonego nadzienia śliwkowego.
SOS CZEKOLADOWY CZEKOLADĘ
rozpuszczamy w mikrofalówce i dodajemy do niej 90 ml wywaru winnego oraz masło.
CIASTO FRANCUSKIE CIASTO
francuskie rozwałkować na grubość ok. 2 MM I: pociąć na paseczki o szerokości 1 cm.
GRUSZKI WYJMUJEMY Z
zimnego wywaru, osuszamy, a nastepnie nadziewamy nadzieniem śliwkowym.
ROZWAŁKOWANYM I POCIĘTYM
w cienkie paseczki ciastem francuskim owijamy gruszki i smarujemy rozmieszanym jajkiem.
GRUSZKI PIECZEMY W
piekarniku rozgrzanym do temp.
210°C PRZEZ 7-12
min do uzyskania złotego koloru.
JAK PODAWAĆ NA
dno talerza wylewamy zimny sos czekoladowy i stawiamy na nim gruszkę.
DESER PODAJEMY ZARAZ
po upieczeniu.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3492,0 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
873,0 kcal
Tłuszcz
31,7 g
Węglowodany
128,6 g
Błonnik
9,9 g
Białko
9,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Klopsiki z ciecierzycy w wegańskim sosie à la pieczeniowym
Pyszne klopsiki z ciecierzycy podane w aromatycznym sosie warzywnym à la pieczeniowy. To wyjątkowe danie na obiad dla całej rodziny, które świetnie się sprawdzi podane z ulubionymi dodatkami.
Grillowane szaszłyki z karkówki ze szparagami
Soczyste szaszłyki, pieczone ziemniaczki i grillowane szparagi – oto tajemnica udanego przyjęcia grillowego!
Kaszotto z kurczakiem i jarmużem
Czy kaszotto jest równie smaczne jak risotto? Kinga udowadnia, że tak!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Koreański dosirak – ryż z przystawkami w pudełku
Pudełko pełne koreańskich przekąsek, czyli dosirak, świetnie sprawdzi się w roli lunchu lub obiadu w azjatyckim stylu. Przygotuj je, korzystając z przepisu Kingi!
Placek z cukinii — scarpaccia
Scarpaccia to toskański przysmak z cukinii, który łączy w sobie chrupiącą konsystencję i delikatny, lekko słodkawy smak tego warzywa. Można ją podawać zarówno jako przekąskę, jak i dodatek do dań głównych, a jej przygotowanie jest bajecznie proste Jeśli lubisz cukinię w nieoczywistym wydaniu, scarpaccia na wytrawnie z pewnością przypadnie Ci do gustu!
Butter chicken
Niech smaki i aromaty kuchni indyjskiej zagoszczą na stałe w Twoim menu! Przygotuj butter chicken, czyli kurczaka w kremowym i delikatnie maślanym sosie na bazie pomidorów!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Poduszeczki brzoskwiniowe
Połówki brzoskwiń wypełnione masą serową, ułożone na delikatnym cieście – oto pomysł na prosty i smaczny deser.
Pierogi z kapustą i grzybami
Doskonały przepis na jedno z naszych narodowych dań – domowe pierogi z pysznym, pachnącym grzybami farszem. Musisz się nauczyć je robić!
Pasztet drobiowy
Pasztet drobiowy to klasyczne danie, które idealnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas wyjątkowych okazji. Jego delikatna konsystencja i wyrazisty smak sprawiają, że świetnie smakuje z pieczywem, jako przystawka lub dodatek do sałatek. Przygotowanie pasztetu drobiowego jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Zrób go razem z nami!