🍱 Polska Ciastka Mazurki 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie

Wielkanocny mazurek bez cukru • przepis • składniki • przygotowanie

W wyglądzie i smaku tego mazurka zakochają się wszyscy, także najmłodsi smakosze! Przygotuj go na Wielkanoc wg przepisu Kingi.

Czas przygotowania

120 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 10

Poziom trudności

średni

Składniki

płatki owsiane - 1,5 szkl

siemię lniane, mielone - 1 łyżka

sól - 1 szczypta

oliwa z oliwek - 0,25 szkl

daktyle medjool - 150 g

kakao - 2 łyżki

olej kokosowy - 30 g

mleczko kokosowe - 0,5 szkl

arbuz - 0,5 szt.

borówki - 50 g

ananas - 0,5 szt.

wiórki kokosowe - 3 łyżki

mięta świeża - 4 liście

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY MASĘ NA SPÓD

Płatki owsiane łączymy w naczyniu blendera z mielonym siemieniem lnianym i solą. Dokładnie miksujemy na mąkę i przesypujemy do dużej miski. Dodajemy wiórki kokosowe. Dodajemy mleczko kokosowe i oliwę z oliwek. Mieszamy, aż suche składniki połączą się z mokrymi.

PODPIEKAMY SPÓD

Gotową masę przekładamy do formy do tarty i dokładnie rozprowadzamy po jej dnie oraz po bokach. Spód podpiekamy ok. 15 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C.

PRZYGOTOWUJEMY KREM CZEKOLADOWY

Namoczone wcześniej daktyle obieramy ze skórki, pozbawiamy pestek i przekładamy do naczynia blendera. Dodajemy mleczko kokosowe i kakao.

PRZEKŁADAMY KREM CZEKOLADOWY NA SPÓD

Podpieczony spód wyjmujemy z formy i wypełniamy gotowym kremem czekoladowym. Krem wyrównujemy z wierzchu za pomocą łopatki silikonowej.

PRZYGOTOWUJEMY KREM KOKOSOWY

Mleczko kokosowe łączymy w misce z wiórkami kokosowymi i mieszamy za pomocą rózgi kuchennej.

DEKORUJEMY MAZUREK

Na warstwę kremu czekoladowego wykładamy krem kokosowy i rozprowadzamy go po całej powierzchni mazurka.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3112 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

311,2 kcal

🥑

Tłuszcz

18,3 g

🌾

Węglowodany

41,4 g

🥬

Błonnik

3,8 g

💪

Białko

3,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Ser halloumi z glazurą miodowo-cytrynową

Ser halloumi może smakować jeszcze lepiej, jeśli podasz go z glazurą miodowo-cytrynową o delikatnym aromacie ziół. Sprawdź koniecznie ten prosty przepis Karola!

5 min

łatwy

Przetwory

Chutney z ananasa

Lubisz słodko-kwaśne smaki? Chutney z ananasa z papryczką chili będzie doskonale smakował z daniami azjatyckimi!

90 min

łatwy

Ciastka

Tarta truskawkowa z kremem z białej i ciemnej czekolady

Truskawki najlepiej smakują z czekoladą, dlatego połączyliśmy te dwa składniki na spodzie z kruchego ciasta!

60 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Boże Narodzenie

Świąteczne galaretki

Ciekawy sposób na kolorowy deser nie tylko dla najmłodszych – połączenie delikatnej j śmietanki z galaretką.

120 min

łatwy

Ciastka

Bananowiec

Kruchy spód, puszysta masa bananowa i owocowa galaretka – takie pyszne trio składa się na ciasto bananowiec, które przygotujesz bez pieczenia. Wykorzystaj do niego bardzo dojrzałe banany!

120 min

łatwy