🍱 Japońska Fast food Burgery Burgery wegetariańskie

Wegeburgery z orientalnym sosem śliwkowym • przepis • składniki • przygotowanie

Znudziły Ci się klasyczne burgery? Pora na odrobinę szaleństwa na talerzu i to w roślinnej wersji!

Czas przygotowania

40 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cebula - 1 szt.

cukier - 10 g

ząbek czosnku - 2 szt.

ocet winny - 1 łyżka

papryczka chili czerwona - 1 szt.

pieprz cayenne - 1 szczypta

pomidor malinowy - 1 szt.

śliwka - 8 szt.

woda - 190 ml

cebula biała - 1 szt.

bułka hamburgerowa - 2 szt.

cebula czerwona - 1 szt.

papryka czerwona - 1 szt.

olej - 2 łyżki

por - 1 szt.

burger wegański - 170 g

sól - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY ORIENTALNY SOS ŚLIWKOWY

Śliwki myjemy, przekrawamy wzdłuż na pół, pozbawiamy pestek i przekładamy do rondelka. Dodajemy pomidor pokrojony na mniejsze kawałki, cukier, ocet i wodę. Gotujemy, co jakiś czas mieszając, aż śliwki zmiękną. Bazę sosu przekładamy do naczynia blendera.

PIECZEMY BUŁKI I BURGERY

Bułki do burgerów przekrawamy w poprzek. Spody i wierzchy układamy na blasze do pieczenia. Obok bułek układamy burgery Dobra Kaloria. Całość podpiekamy ok. 15 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C.

PRZYGOTOWUJEMY WYPEŁNIENIE

Cebule obieramy i kroimy drobno razem z porem. Paprykę myjemy, kroimy w cienkie plastry i pozbawiamy nasion. Warzywa podsmażamy na rozgrzanej patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju przez ok. 5-7 minut. Całość delikatnie mieszamy podczas smażenia.

SKŁADAMY BURGERY

Dolne części podpieczonych bułek smarujemy niewielką warstwą orientalnego sosu śliwkowego. Na warstwie sosu układamy kolejno: posiekane por i cebulę, podpieczone burgery Dobra Kaloria, ponownie cebulę z porem, plasterki papryki. Całość dopełniamy czubatą łyżką sosu śliwkowego i nakrywamy burgery górnymi częściami bułek.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1699,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

849,9 kcal

🥑

Tłuszcz

25,3 g

🌾

Węglowodany

132,5 g

🥬

Błonnik

18,7 g

💪

Białko

18,7 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Zupy

Tantanmen ramen

Tantanmen ramen to japońska wersja pikantnej, sezamowej zupy, inspirowanej chińską kuchnią. Charakteryzuje się bogatym smakiem, kremowym bulionem oraz aromatycznymi dodatkami. To idealna propozycja dla miłośników wyrazistych i pikantnych potraw, która doskonale rozgrzewa i zaspokaja apetyt. Jak zrobić ten pyszny ramen w domu? Już zdradzamy przepis!

65 min

średni

Dania główne

Golonka na sposób azjatycki

Doskonałe mięso marynowane w piwie, sosie sojowym, miodzie i przyprawach. To sposób na golonkę w orientalnym stylu.

340 min

średni

Zupy

Chinka z klopsikami, czyli orientalna zupa z makaronem i warzywami

Orientalna zupa, pachnące imbirem - doskonała na rozgrzanie w najchłodniejsze dni!

30 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Fast food

Philly cheesesteak - kanapka z Filadelfii

Philly cheesesteak to klasyczna amerykańska kanapka pochodząca z Filadelfii, która zachwyca prostotą i wyjątkowym smakiem. Soczyste mięso, ciągnący się ser i mięciutka bułka — czy to nie brzmi wspaniale? Daj się zauroczyć i spróbuj Philly cheesesteak naszego autorstwa!

55 min

średni