🍱 Bliskowschodnia Dania główne Dania mięsne Kurczak 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Szybkie tortille z salsą z brzoskwiń • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Szybkie tortille z salsą z brzoskwiń
Total time: 30 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Bliskowschodnia
Ingredients: 400 g brzoskwinia; 2 szt. ząbek czosnku; 2 szt. cebula dymka; 500 g kurczak filety z piersi; 4 łyżki hummus; 1 łyżeczka kminek cały; 1 szt. limonka; 2 g mięta świeża; 1 łyżka oliwa z oliwek; 1 szt. papryczka chili czerwona; 4 szt. tortilla

Przygotuj pyszny obiad w jedną chwilę – szybkie tortille z salsą brzoskwiniową!

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

brzoskwinia - 400 g

ząbek czosnku - 2 szt.

cebula dymka - 2 szt.

kurczak filety z piersi - 500 g

hummus - 4 łyżki

kminek cały - 1 łyżeczka

limonka - 1 szt.

mięta świeża - 2 g

oliwa z oliwek - 1 łyżka

papryczka chili czerwona - 1 szt.

tortilla - 4 szt.

Instrukcje przygotowania

KROIMY BRZOSKWINIE W KOSTKĘ

Hummus doprawiamy limonką i 1 łyżką posiekanej mięty. Dojrzałe brzoskwinie (lub z puszki) kroimy w drobną kostkę. Doprawiamy je posiekaną papryczką chilli, sokiem z limonki, oliwą i dwoma łyżkami posiekanej mięty. Dodajemy dymkę, pokrojoną w drobną kostkę i czosnek. Kurczaka doprawiamy solą, pieprzem i kuminem (lub przyprawą orientalną).

GRILLUJEMY KURCZAKA NA PATELNI

Kurczaka grillujemy na patelni. Jeśli potrzeba, dopiekamy go w piekarniku. Następnie jeszcze ciepłego kroimy w plastry.

UKŁADAMY SKŁADNIKI NA PODGRZANEJ TORTILLI

Tortille krótko podsmażamy na patelni, tak aby się nie wysuszyły. Smarujemy je hummusem, układamy kurczaka i polewamy brzoskwiniową salsą. Zwijamy. Podajemy na ciepło lub zimno – wtedy jednak salsę dodajemy na końcu, do dekoracji.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1664 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

416 kcal

🥑

Tłuszcz

18,6 g

🌾

Węglowodany

30,6 g

🥬

Błonnik

31,6 g

💪

Białko

31,6 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Przekąski na imprezę

Gotowana kukurydza z sosem z humusu

Jeśli nie wiesz, jak możesz wykorzystać kolby kukurydzy, to zdecydowanie jest to przepis dla Ciebie! To proste i szybkie danie, które pozwala się cieszyć doskonałym smakiem kukurydzy oblanej humusowym sosem!

10 min

łatwy

Przetwory

Cytryny w soli

Cytryny w soli możesz wykorzystać do arabskich dań takich jak tajine lub dodać do dressingów czy sałatek.

min

łatwy

Śniadania

Kanapkowe wrapy z warzywami

Łącz smaki i zawijaj je w pyszne, domowe tortille! Taka alternatywa dla kanapek wygoni z kuchni nudę i pozwoli Ci wprowadzić do diety więcej warzyw. Smacznego!

60 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania