Sałatka z selerem naciowym i żurawiną • przepis • składniki • przygotowanie
Szukasz pomysłu na pyszną sałatkę, która połączy w sobie świeżość, delikatne mięso i odrobinę słodyczy? Sałatka z selerem naciowym, kurczakiem i żurawiną w sosie jogurtowym to idealne rozwiązanie! Jej lekka, a zarazem sycąca forma z pewnością przypadnie Ci do gustu. Zrób ją razem z nami!
Czas przygotowania
65 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 3
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI
Kurczaka myjemy i osuszamy, a potem kroimy na mniejsze kawałki. Sałatę i seler także dokładnie myjemy i osuszamy.
PRZYGOTOWUJEMY BAZĘ DO SAŁATKI
Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki i wrzucamy ją do miski. Selera kroimy w cienkie plastry i dodajemy do sałaty. Cebulę obieramy z łupiny i kroimy w cienkie pióra, a potem dodajemy do reszty składników. Całość wstępnie mieszamy.
SMAŻYMY KURCZAKA
Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy na nią kurczaka. Dodajemy przyprawy i mieszamy. Podsmażamy, aż kurczak stanie się miękki i delikatnie rumiany.
ODCEDZAMY I STUDZIMY KURCZAKA
Gotowego kurczaka ściągamy z kuchenki i odcedzamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Odstawiamy go do przestudzenia.
PRZYRZĄDZAMY SOS
Do miseczki wlewamy jogurt i dodajemy majonez. Mieszamy.
DOPRAWIAMY SOS
Dodajemy do sosu wszystkie przyprawy i mieszamy go dokładnie.
DODAJEMY KOPEREK
Koperek myjemy, a potem osuszamy i drobno siekamy. Wrzucamy go do miseczki i mieszamy.
POLEWAMY SAŁATKĘ SOSEM
Gotowym sosem polewamy sałatkę i wszystko dokładnie mieszamy, by seler i kurczak nie pozostały na dnie miski.
POSYPUJEMY WSZYSTKO ŻURAWINĄ
Sałatkę posypujemy żurawiną i delikatnie wszystko mieszamy. Tak przygotowaną sałatkę wkładamy do lodówki na ok. 40 minut, aby smaki mogły się przegryźć.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1233,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
411,1 kcal
Tłuszcz
19,3 g
Węglowodany
11,6 g
Błonnik
1,7 g
Białko
29 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Barszcz z uszkami
Nie ma Świąt bez barszczu! Zainspiruj się przepisem Elisabeth Dudy na barszcz z uszkami!
Wytrawna konfitura z pomidorów, gorczycy i papryki
Ten przepis to propozycja dla miłośników wytrawnych konfitur. Pomidory z gorczycą i papryką będą świetnym dodatkiem do kanapek. Wypróbuj koniecznie!
Rolada cytrynowa
Domowa rolada z masą cytrynową doskonale sprawdzi się jako popołudniowy deser do kawy lub herbaty.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sałatka à la Cesar z soczystym kurczakiem
Porcja zdrowia inspirowana kuchnią włoską. Świeże warzywa i kurczak to pomysł na szybkie, lekkie i smaczne danie.
Bitki wieprzowe
Bitki wieprzowe to klasyk kuchni, który znany jest i ceniony na całym świecie. Tę potrawę można przygotować na wiele różnych sposobów — duszone w sosie własnym, śmietanowym czy grzybowym. W każdej postaci smakują doskonale! Jak przyrządzić pyszne bitki wieprzowe? Sprawdź nasz przepis na to pyszne danie.
Ciasto czekoladowe z wiśniami
Szukasz deseru, który łączy intensywny smak czekolady z owocową nutą? To doskonale trafiłeś! Nasze czekoladowe ciasto z wiśniami z pewnością zachwyci ciebie i wszystkich domowników. Poznaj nasz sposób na ten pyszny, niezwykle aromatyczny wypiek!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Chrupiące skrzydełka z airfryera
Niezwykle chrupiące skrzydełka z airfryera w aromatycznym i lekko pikantnym sosie w stylu azjatyckim. To idealny pomysł na pyszny i szybki w przygotowaniu obiad.
Omlet cesarski
Najbardziej puszysty omlet, który swoją konsystencją przypomina naleśniki, czyli omlet cesarski! Podzielony na niewielkie kawałki i podany z pysznym sosem oraz świeżymi owocami sprawi, że Twoje śniadania na słodko zyskają zupełnie nową jakość.
Kruche ciastka przez maszynkę
Smak dzieciństwa przypomniany dzięki przepisowi Pawła! Te kruche, maślane ciasteczka z maszynki skórki przywołają najlepsze wspomnienia, a ich pieczenie stanie się Waszą rodzinną tradycją.