Rogaliki z makiem • przepis • składniki • przygotowanie
Smakowite, kruche ciasteczka wypełnione masą makową z dodatkiem bakalii i miodu. Przysmak, po który sięgniesz z ochotą!
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 12
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
MĄKĘ PRZESIEWAMY DO
miski, dodajemy chłodne masło pokrojone w kostkę, 1 jajko, żółtko (białko pozostawiamy do posmarowania rogalików) i szczyptę soli.
DROŻDŻE KRUSZYMY, PRZEKŁADAMY
do czystej miseczki i posypujemy cukrem trzcinowym.
GDY STANĄ SIĘ
płynne, dodajemy je do pozostałych składników.
ZAGNIATAMY CIASTO, ZAWIJAMY
w folię spożywczą i odstawiamy do lodówki na godzinę.
MASA MAKOWA NA
patelnię przekładamy masę makową, miód i rodzynki.
NA MAŁYM OGNIU
odparowujemy masę przez 10 minut.
ZDEJMUJEMY Z OGNIA,
dodajemy migdały i cynamon. STUDZIMY.
SCHŁODZONE CIASTO ROZWAŁKOWUJEMY
na grubość 3 mm.
TNIEMY NA PROSTOKĄTY
o wymiarach 12x8 cm, a następnie na trójkąty.
NAKŁADAMY ŁYŻECZKĄ NADZIENIE
i zwijamy, tworząc kształt rogalika.
ROGALIKI UKŁADAMY NA
blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy białkiem i posypujemy posiekanymi migdałami oraz cukrem trzcinowym.
PIECZEMY W TEMPERATURZE
165°C (termoobieg) około 12-15 minut.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
6772,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
564,4 kcal
Tłuszcz
26,8 g
Węglowodany
67,2 g
Błonnik
1,5 g
Białko
12,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Muffinki z borówkami
Muffinki to ten rodzaj słodkości, który uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Są szybkie i łatwe do przygotowania, a jednocześnie można je dowolnie modyfikować, dodając ulubione składniki - takie jak tytułowe borówki. Soczyste borówki doskonale komponują się z delikatnym, puszystym ciastem, tworząc wypiek, który zachwyca smakiem wszystkich łasuchów.
Sernik z wiśniami
Klasyczne ciasto z dodatkiem soczystych wiśni udekorowane pianą z białek i cukrem pudrem. Smak, którego się nie zapomina!
Sałatka z melona i komosy ryżowej
Jest lekka i orzeźwiająca, a sposób jej podania zaskoczy Twoich gości – przygotuj sałatkę z melona i komosy według przepisu Pawła i wpisz ją do swojego letniego menu!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sałatka z kaszy gryczanej, buraków i sera typu greckiego
Cenisz buraki ze względu na smak lub właściwości? Ta prosta w wykonaniu sałatka idealnie wpisze się w Twój jadłospis.
Tort cynamonowo-makowy
Nasz cukiernik zamknął aromat świąt w kulistym torciku. Koniecznie wypróbuj ten przepis!
Tort makowy z musem z czarnych porzeczek
Tym razem w swoim deserze Paweł łączy mak i mus z czarnych porzeczek. Znasz już ten smak?
🔥 O podobnym poziomie trudności
Mizeria
Mizeria to klasyczny polski dodatek do obiadu, który zachwyca swoją świeżością i prostotą. Często gości na polskich stołach, zwłaszcza latem, kiedy ogórki są w najlepszej formie. Trudno jej nie lubić! Przygotuj z nami tę pyszną sałatkę i ciesz się jej wyjątkowym smakiem.
Zupa ziemniaczana z łososiem i krewetkami
Aromatyczna zupa z dodatkiem morskich przysmaków. Spróbuj zupy ziemniaczanej z łososiem i krewetkami!
Kotlet w piwnej marynacie
Przygotowany w piwnej marynacie schab skusi swym wyjątkowym aromatem oraz kruchością niejednego fana grillowania!