Rogaliki z makiem • przepis • składniki • przygotowanie
Smakowite, kruche ciasteczka wypełnione masą makową z dodatkiem bakalii i miodu. Przysmak, po który sięgniesz z ochotą!
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 12
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
MĄKĘ PRZESIEWAMY DO
miski, dodajemy chłodne masło pokrojone w kostkę, 1 jajko, żółtko (białko pozostawiamy do posmarowania rogalików) i szczyptę soli.
DROŻDŻE KRUSZYMY, PRZEKŁADAMY
do czystej miseczki i posypujemy cukrem trzcinowym.
GDY STANĄ SIĘ
płynne, dodajemy je do pozostałych składników.
ZAGNIATAMY CIASTO, ZAWIJAMY
w folię spożywczą i odstawiamy do lodówki na godzinę.
MASA MAKOWA NA
patelnię przekładamy masę makową, miód i rodzynki.
NA MAŁYM OGNIU
odparowujemy masę przez 10 minut.
ZDEJMUJEMY Z OGNIA,
dodajemy migdały i cynamon. STUDZIMY.
SCHŁODZONE CIASTO ROZWAŁKOWUJEMY
na grubość 3 mm.
TNIEMY NA PROSTOKĄTY
o wymiarach 12x8 cm, a następnie na trójkąty.
NAKŁADAMY ŁYŻECZKĄ NADZIENIE
i zwijamy, tworząc kształt rogalika.
ROGALIKI UKŁADAMY NA
blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy białkiem i posypujemy posiekanymi migdałami oraz cukrem trzcinowym.
PIECZEMY W TEMPERATURZE
165°C (termoobieg) około 12-15 minut.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
6772,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
564,4 kcal
Tłuszcz
26,8 g
Węglowodany
67,2 g
Błonnik
1,5 g
Białko
12,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Karpatka — klasyczny przepis
Czy wiesz, że karpatka swoją nazwę zawdzięcza pofalowanemu ciastu, które nasuwa skojarzenia z górskimi szczytami? Ten klasyczny deser spotkać można na naszych stołach od dziesięcioleci! Sekretem udanej karpatki jest lekkie, chrupiące ciasto i aksamitny, budyniowy krem, który rozpływa się w ustach. Poznaj przepis na to znakomite ciasto!
Łosoś spalony sianem z salsą z papryki
Łosoś spalony sianem? Poznaj tradycyjny przepis na rybę z dodatkiem salsy paprykowej. Aromatyczny i smakowity. Musisz tego spróbować!
Młoda kapusta z salsą z pomidorów
Odkryj na nowo wyjątkowy smak sezonowej, młodej kapusty z salsą z pomidorów i przygotuj ją według przepisu Karola Okrasy – w domowej kuchni lub na grillu!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Parmigiana di melanzane – przepis na zapiekankę z bakłażanem
Parmigiana di Melanzane jest jednym z wielu klasycznych dań kuchni włoskiej. Minimalistyczne danie składające się z bakłażana, pomidorów, sera oraz ziół podbiło serca miłośników kulinariów z całego świata. Poznaj przepis na pyszną zapiekankę z bakłażanem!
Tarta marchewkowo-jabłkowa
Jak nie marnować resztek w kuchni? Za pomocą tego przepisu Paweł pokaże Wam, jak z pozostałości po soku przygotować pyszną tartę. Sprawdźcie koniecznie!
Sernik z rabarbarem
Słodko-kwaśny smak dzieciństwa zamknięty w pysznym serniku z rabarbarem. Upiecz ciasto z przepisu od Darii, zanim skończy się wiosna!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Angielskie muffinki śniadaniowe z serkiem
Nie ma to jak bułeczki śniadaniowe, które przygotujemy samodzielnie! Fantastycznie puszyste muffinki śniadaniowe z twarożkiem to propozycja, którą zapamiętasz na długo!
Wegańskie kofty z grilla
Pyszne wegańskie kofty w stylu greckim, czyli specjalnie formowane kotleciki grillowane na szpikulcu. Idealne jako obiad lub dodatek do sałatek.
Czekoladowa karpatka
Klasyczna karpatka z kakaowym twistem! To ciasto osłodzi każdą okazję, na przykład Dzień Babci i Dzień Dziadka. Słodki poczęstunek połączy pokolenia przy jednym stole i zapewni moc dobrych wspomnień.