Placek kokosowo-malinowy • przepis • składniki • przygotowanie
Kruchy spód, delikatna masa kokosowa i świeże maliny tworzą tradycyjny polski deser. Wygląda i smakuje rewelacyjnie!
Czas przygotowania
90 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 20
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ MASŁO
wyjmij z lodówki z wyprzedzeniem, by zmiękło i nabrało temperatury pokojowej.
PRZYGOTUJ FORMĘ 36X24
cm sitko Ciasto Mąkę przesianą przez sitko łączymy w misce z masłem pokrojonym w kostkę i pozostałymi składnikami ciasta.
CAŁOŚĆ DOKŁADNIE
zagniatamy.
CIASTO DZIELIMY NA
dwie równe części.
JEDNĄ ROZWAŁKOWUJEMY NA
placek o grubości około 5 mm, zawijamy w folię spożywczą lub papier do pieczenia i wkładamy do zamrażalnika.
DRUGĄ CZĘŚĆ CIASTA
cienko rozwałkowujemy i przekładamy na dno formy wyłożonej papierem do pieczenia. RÓWNOMIERNIE ROZPROWADZAMY CIASTO: palcami.
WARSTWA KOKOSOWA BIAŁKA
z cukrem ubijamy na sztywną pianę.
DODAJEMY WIÓRKI WYMIESZANE
z budyniem i cukrem wanilinowym.
ŚMIETANKĘ UBIJAMY NA
sztywną pianę, dodajemy do ubitych białek.
DELIKATNIE MIESZAMY DO
uzyskania jednolitej konsystencji.
GOTOWĄ MASĘ KOKOSOWĄ
wykładamy na ciasto. NA WIERZCHU UKŁADAMY: maliny.
WYJMUJEMY Z ZAMRAŻALNIKA
drugą część ciasta i kroimy na drobną kostkę. KOSTKĄ POSYPUJEMY: maliny.
CIASTO PIECZEMY 40-45
minut w temp. 180°C.
STUDZIMY I POSYPUJEMY
cukrem pudrem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
6758,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
337,9 kcal
Tłuszcz
17,6 g
Węglowodany
45,7 g
Błonnik
2 g
Białko
6,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Biszkopt z 4 jaj
Biszkopt to klasyk cukiernictwa, który stanowi doskonałą bazę dla wielu deserów. Dzięki swojej lekkości i puszystości, idealnie nadaje się do tortów, rolad czy ciast z owocami. Przygotowanie tytułowego biszkoptu z 4 jaj jest prostsze niż się wydaje. Jak to zrobić? Przekonajcie się sami!
Walentynkowe serduszka
Doskonały słodki prezent dla ukochanej osoby! Ciasteczka w kształcie serduszek!
Wigilijne pierogi
Poznaj przepis na klasyczne pierogi z farszem z kiszonej kapusty i suszonych grzybów!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Ciasteczka makowo-migdałowe
Przygotuj pyszne ciasteczka z makiem i migdałami. Doskonała propozycja na świąteczny stół!
Pulpety w sosie własnym
Aromatyczne, soczyste pulpeciki to klasyk polskiej (ale nie tylko) kuchni, który od wieków cieszy nasze podniebienia. Serwuje się je solo i dodatkiem różnych sosów, dzięki czemu stają się jeszcze pyszniejsze. Jedną z najczęściej spotykanych form serwowania są pulpety w sosie własnym. W jaki sposób przyrządza się to znakomite danie? Przepisu szukaj w dalszej części tekstu.
Jagodowe mascarpone
Delikatny deser łączący smak jagód z kremowym serkiem. Podany w wysokich pucharkach i ozdobiony owocami oczaruje gości!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Gruszki z grilla nadziewane konfiturą malinowo-żurawinową
Grillowane owoce? Tak! Upieczone na ruszcie gruszki w towarzystwie słodkiej konfitury smakują wybornie. Spróbuj!
Mrożony jogurt z malinami i limonką
Idealny pomysł na upalne dni? Orzeźwiający deser, łączący słodycz dojrzałych malin z kwaskowatym aromatem limonki!
Empanadas z tuńczykiem i oliwkami
Oryginalny pomysł na obiad: smakowite pierożki kryjące w swym wnętrzu oryginalny farsz na bazie tuńczyka i oliwek.