🍱 Polska Grill Warzywa z grilla 💪 Wysokobiałkowe 💪 Keto 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Pieczona nadziewana papryka • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Pieczona nadziewana papryka
Total time: 40 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 1 szczypta pieprz czarny; 8 szt. papryczka chili czerwona; 16 g rozmaryn świeży; 1 szczypta skórka z pomarańczy, tarta; 1 szczypta sól; 50 g orzeszki piniowe; 375 g ser kozi; 100 g śmietana 30%

Przystawka dla fanów intensywnego smaku. Ostra papryka, słony ser, aromatyczna pinia i rozmaryn komponują się doskonale.

Czas przygotowania

40 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

pieprz czarny - 1 szczypta

papryczka chili czerwona - 8 szt.

rozmaryn świeży - 16 g

skórka z pomarańczy, tarta - 1 szczypta

sól - 1 szczypta

orzeszki piniowe - 50 g

ser kozi - 375 g

śmietana 30% - 100 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWANIE PAPRYKĘ CZYŚCIMY,

kroimy wzdłuż na pół, pozbawiamy nasion i układamy skórką do góry na blasze wyłożonej folią aluminiową.

PIECZEMY POD ROZGRZANYM

grillem w piekarniku w temperaturze 240°C przez 10 minut, aż na skórce pojawią się czarne pęcherze.

WYJMUJEMY, POŁÓWKI PAPRYKI

przykrywamy wilgotnym ręcznikiem kuchennym i odstawiamy na 10 minut.

ORZECHY PINII LEKKO

prażymy na patelni bez tłuszczu, wyjmujemy i studzimy.

OBRYWAMY IGIEŁKI Z

1 gałązki rozmarynu i drobno siekamy.

ORZECHY PINII SIEKAMY

i mieszamy z rozmarynem, skórką pomarańczową, kozim serem i śmietaną, doprawiamy solą i pieprzem.

POŁÓWKI PAPRYKI OBIERAMY

ze skórki i układamy na platerze.

KREM Z SERA

przekładamy do rękawa cukierniczego z końcówką z dużym otworem i nadziewamy nim połówki papryki.

PODAJEMY OZDOBIONE OBERWANYMI,

pozostałymi igiełkami rozmarynu.

WSKAZÓWKI

PODAJEMY: z mocnym czerwonym winem hiszpańskim.

OSTRE PAPRYKI MOŻEMY

również zastąpić 4 strąkami czerwonej papryki pokrojonymi w ćwiartki.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2082,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

520,6 kcal

🥑

Tłuszcz

44,6 g

🌾

Węglowodany

6,8 g

🥬

Błonnik

23,2 g

💪

Białko

23,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Napoje

Wielkanocny koktajl serniczkowy

A co to kryje się w zajączku z czekolady? To pyszny koktajl! W te święta wielkanocne zaskocz bliskich i podaj ten wyjątkowy napój chociażby zamiast deseru.

5 min

łatwy