Makaron z szynką parmeńską i sosem pomidorowym • przepis • składniki • przygotowanie
Przepis na szybki i pyszny obiad – makaron penne z szynką parmeńską i kremowym sosem pomidorowym.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE MAKARON GOTUJEMY
w osolonej wodzie al dente.
ODCEDZAMY, PRZEKŁADAMY Z
powrotem do garnka.
POMIDORY PELATI PRZECEDZAMY
przez sito.
SOS Z POMIDORÓW
odstawiamy na bok.
POMIDORY KROIMY NA
mniejsze kawałki.
PAPRYCZKĘ CHILLI POZBAWIAMY
pestek i razem ze szczypiorkiem drobno siekamy.
SZYNKĘ PARMEŃSKĄ TNIEMY
na cienkie paseczki.
NA PATELNI ROZGRZEWAMY
odrobinę masła.
DODAJEMY SZYNKĘ PARMEŃSKĄ
i podsmażamy, aż się zarumieni.
DODAJEMY POSIEKANY SZCZYPIOREK
i papryczkę chilli.
CAŁOŚĆ PODLEWAMY BIAŁYM
winem i gotujemy, aż płyn zredukuje się o połowę.
DODAJEMY POKROJONE POMIDORY
i połowę sosu z pomidorów.
ZMNIEJSZAMY OGIEŃ, PRZYKRYWAMY
i gotujemy całość jeszcze około 10 minut.
PO TYM CZASIE
dodajemy resztę masła i przyprawiamy solą oraz pieprzem do smaku.
DODAJEMY ŚMIETANĘ, MIESZAMY
i gotowy sos łączymy z makaronem.
JAK PODAWAĆ MAKARON
nakładamy na talerze.
SER TRZEMY NA
tarce i posypujemy nim gotowe danie.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2959,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
739,9 kcal
Tłuszcz
19,1 g
Węglowodany
106,5 g
Błonnik
34,1 g
Białko
34,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem
Proste składniki – złożony smak! Makaron w prawdziwie włoskim stylu z serem i pieprzem według przepisu Karola zachwyci najbardziej wymagających wielbicieli tej wspaniałej kuchni. Spróbuj!
Lekka sałatka z brązowym ryżem
Lekka sałatka, która pasuje na każdą okazję? Znamy taką! Koniecznie wypróbuj ten przepis!
Zapiekanka ryżowa z warzywami i kurczakiem
Połączenie ryżu i warzyw sprawdza się zawsze – tym bardziej warto po nie sięgnąć, by przygotować prostą i szybką zapiekankę ryżową. Jest idealna, gdy brakuje Ci pomysłu na obiad. Spróbuj jej!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Chłodnik z pomidorów i papryki
Podana na zimno zupa krem z pomidorów i papryki kusi nie tylko swym pięknym czerwonym kolorem, ale także smakiem!
Pita z fetą, cukinią i cebulą podana z sałatką
Grecka pita, wypełniona grillowanymi warzywami w towarzystwie greckiej sałatki!
Kremowa zupa pomidorowa z papryką
Niezwykła, kremowa zupa pomidorowa z papryką. To prawdziwa bomba smaku i aromatu, która odmieni Twoje podejście do pomidorówki! Sprawdź, jak ją przygotować.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Wegańskie klopsy warzywne
Udany początek dobrej tortilli, dania z makaronem czy zupy zaczyna się od przygotowania tych wegańskich klopsów warzywnych. Spróbuj i jedz je tak, jak lubisz!
Kompot z suszonych owoców
Wypróbuj sprawdzony przepis na świąteczny kompot z suszonych owoców i aromatycznych przypraw!
Tacos z tuńczykiem
Kuchnia w stylu meksykańskim to m.in. znane na całym świecie tacos. U nas znajdziesz je w nowym, rybnym wydaniu.