Łosoś w sosie maślano-czosnkowym • przepis • składniki • przygotowanie
Lekki łosoś w pysznym sosie maślano-czosnkowym to doskonała propozycja na obiad czy lunch. Sprawdź, jak łatwo przygotujesz go w termorobocie MC Smart!
Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 3
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI
Ścieramy skórkę i wyciskamy sok z cytryny. Natkę pietruszki drobno siekamy. Łososia kroimy na 3 porcje i doprawiamy je solą oraz pieprzem.
SIEKAMY CZOSNEK
Do misy termorobota MC Smart wkładamy obrane ząbki czosnku i siekamy je,używając programu „miksowanie na puree” / czas: 10 sekund. W połowie programu zbieramy czosnek ze ścianek łopatką. Następnie dodajemy oliwę z oliwek i smażymy czosnek,używając programu „przypiekanie” / temperatura: 100°C / czas: 1 minuta / obroty: 1.
GOTUJEMY SOS
Do podsmażonego czosnku dodajemy bulion, sok z cytryny, oregano i płatki chili. Całość gotujemy,używając programu „przypiekanie” / temperatura: 100°C / czas: 5 minut / obroty: 1.Z lodówki wyciągamy masło i kroimy je w kostkę. Stopniowo dodajemy do gotującego się sosu. Następnie wsypujemy skórkę z cytryny i posiekaną natkę pietruszki. Sos doprawiamy solą do smaku i przelewamy go do naczynia.
GOTUJEMY ŁOSOSIA NA PARZE
Miskę termorobota MC Smart myjemy, po czym wlewamy do niej 1,5 litra wody. Na górze misy zakładamy naczynie do gotowania na parze, w którym układamy filety z łososia. Przykrywamy i gotujemy,używając programu „gotowanie na parze” / temperatura: 120°C / czas: 15 minut.
PODAJEMY DANIE
Łososia odstawiamy na bok. Wodę z misy wylewamy i wlewamy do niej wcześniej przygotowany sos. Podgrzewamy go,używając programu „ustawienia własne” / temperatura: 60°C / czas: 3 minuty. Łososia polewamy podgrzanym sosem i podajemy z ulubionymi dodatkami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2095,9 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
698,6 kcal
Tłuszcz
55,1 g
Węglowodany
7,7 g
Błonnik
1,7 g
Białko
42,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Makaron orecchiette ammollicate
Wypróbuj prosty przepis na wyjątkowy makaron inspirowany południowowłoską kuchnią! Kremowa pasta z anchois – pachnąca oliwą i rześką natką pietruszki – ma szansę dołączyć do Twoich ulubionych przepisów na szybki i smaczny obiad.
Schab z szynką i salsą jabłkową
Niezwykle proste w przygotowaniu, smaczne danie, doskonałe na lekki obiad lub kolację. Warto go spróbować!
Hummus bowl
Miseczka mocy wypełniona świeżymi warzywami, kaszą i delikatnym domowym hummusem to świetny pomysł na śniadanie, lunch lub kolację. Wykorzystaj przepis Karola, by odtworzyć tę pyszną kompozycję!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Lody arbuzowe na patyku
Owoce na patyku, czyli arbuzowe lody z kiwi, to świetna przekąska na upalne dni. Sprawdź, jak łatwo je przygotować według przepisu Pawła!
Ognisty kebab z marynowaną papryką i pitą
Obudź w sobie wojownika i wyrusz w przygodę rodem z legend! Pozwól, aby aromatyczne przyprawy i niezwykłe smaki przeniosły Cię do krainy, w której piasek szepcze cenne tajemnice.
Orzeźwiający koktajl arbuzowo-melonowy
Lekki, rześki napój, który sprawdzi się podczas gorących dni. Zaspokaja pragnienie, orzeźwia i smakuje naprawdę pysznie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Babka na parze
Idealny pomysł na wilgotną, czekoladowo-waniliową babkę na Wielkanoc, którą przygotujesz… na parze! W dodatku dzięki termorobotowi MC Smart zajmie Ci to niezwykle mało czasu i nie będzie wymagać brudzenia wielu naczyń.
Tabbouleh z krewetkami, ananasem i suszonymi pomidorami
Sałatka w bliskowschodnim stylu z kaszą jaglaną, warzywami i krewetkami świetnie sprawdzi się w roli imprezowej przekąski. Sprawdź, jak smakuje i prezentuje się na stole!
Ciasto dyniowe według Fusialki z ciasteczkami duszkami
Miękkie, aromatyczne i z nutą cynamonu – takie jest ciasto dyniowe według Fusialki! Gwarantujemy, że to strasznie pyszne ciasto zrobi furorę wśród znajomych i rodziny, nie tylko podczas halloweenowej imprezy.