Lasagne z mozzarellą, dynią i suszonymi pomidorami • przepis • składniki • przygotowanie
Spróbuj przygotować lasagne w nowej odsłonie - z wykorzystaniem mozzareli i aromatycznych suszonych pomidorów.
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE DYNIĘ PIECZEMY
w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez mniej więcej 40 minut, aż będzie miękka.
NASTĘPNIE WYCINAMY Z
dyni miąższ.
MASŁO ROZPUSZCZAMY NA
patelni, dodajemy mąkę i smażymy do momentu, aż powstanie lekka zasmażka.
DODAJEMY ZIMNE MLEKO
i gotujemy.
DODAJEMY GAŁKĘ MUSZKATOŁOWĄ
oraz 1 posiekany ząbek czosnku.
MIĘSO PRZESMAŻAMY NA
patelni, aż nabierze lekko brązowego koloru, dodajemy posiekaną cebulę i 2 posiekane ząbki czosnku, smażymy około 1 minuty.
NASTĘPNIE DODAJEMY DO
mięsa pomidory pelati i gotujemy około 3 minut.
NASTĘPNIE DODAJEMY POKROJONY
miąższ dyni, pokrojone w kostkę suszone pomidory, posiekaną bazylię.
CAŁOŚĆ DOPRAWIAMY SOLĄ
i pieprzem.
NA KONIEC DODAJEMY
do sosu niewielką ilość sosu beszamelowego, by uzyskać konsystencję gęstej śmietany.
MAKARON GOTUJEMY AL
dente w osolonej wodzie.
PLASTRY MAKARONU PRZEKŁADAMY
warstwą mięsa z dynią, pozostałym beszamelem smarujemy wierzch lasagne, a na koniec dekorujemy ją serem mozzarellą porwanym na mniejsze kawałki.
LASAGNE PIECZEMY W
piekarniku nagrzanym do 170°C mniej więcej przez 30-40 minut.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
6567,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
820,9 kcal
Tłuszcz
29,4 g
Węglowodany
97,9 g
Błonnik
9,3 g
Białko
46 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sałatka z makaronem i klopsikami
Doskonała sałatka na obiad bądź przyjęcie – z warzywami, makaronem i klopsikami z pysznym sosem jogurtowym z zielonym pieprzem.
Gołąbki z soczewicą i grzybami
Wypróbuj wegańskie gołąbki z soczewicą i grzybami według przepisu Darii. To świetny pomysł na obiad!
Tagliata z indyka z rukolą
Spróbuj innej wersji klasycznej sałatki w stylu włoskim – z rukolą, grillowaną piersią indyka i sosem na bazie suszonych pomidorów!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Gulasz z soczewicy z pieczoną wołowiną
Idealne danie dla tych, którzy lubią gotować w plenerze: pieczona polędwica wołowa i sycący gulasz z soczewicy! Wypróbuj przepis Karola – niech te proste smaki przeniosą Cię w czasie.
Babka bananowa
Lekkie ciasto bananowe doskonałe jako słodki deser do popołudniowej kawy lub herbaty. Zasmakuje nie tylko najmłodszym!
Gęś w sosie musztardowym z sałatką z bobu i marchewki
Stwórz wyszukane danie, przygotowując gęś w sosie musztardowym z dodatkiem nietypowej sałatki z bobu i marchewki.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Ciasto stracciatella z truskawkami
Ciasto o najpopularniejszym smaku lodów włoskich – stracciatella! Nie musisz mieć piekarnika, by przygotować ten przysmak! Wypróbuj przepis Pawła!
Kaczka z karmelizowanymi pomarańczami i żurawinami
Nie sposób wymarzyć sobie lepszych dodatków do kaczki niż pomarańcze, majeranek i żurawina. A ten przepis wszystkie je ma!
Kopytka z suszonymi pomidorami i kurkami
Klasyczne kopytka z pysznym i aromatycznym sosem – z kurkami, suszonymi pomidorami, selerem naciowym i cukinią. Bogactwo smaków autorstwa Karola Okrasy!