🍱 Włoska Dania główne Zapiekanki Zapiekanki mięsne 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Lasagne w papryce • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Lasagne w papryce
Total time: 50 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Włoska
Ingredients: 1 szczypta bazylia suszona; 1 szt. cebula czerwona; 1 szczypta pieprz czarny; 6 szt. papryka czerwona; 125 g mozzarella; 1 łyżka oliwa z oliwek; 1 szczypta oregano suszone; 10 g natka pietruszki; 1 szczypta sól; 2 łyżki grana padano, tarty; 500 g mięso mielone wieprzowe; 360 ml passata pomidorowa; 250 g ser ricotta; 3 szt. ząbek czosnku

Papryki nadziane farszem z mięsa mielonego i pomidorów, z dodatkiem aż trzech rodzajów sera! Poznaj przepis DG!

Czas przygotowania

50 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

bazylia suszona - 1 szczypta

cebula czerwona - 1 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

papryka czerwona - 6 szt.

mozzarella - 125 g

oliwa z oliwek - 1 łyżka

oregano suszone - 1 szczypta

natka pietruszki - 10 g

sól - 1 szczypta

grana padano, tarty - 2 łyżki

mięso mielone wieprzowe - 500 g

passata pomidorowa - 360 ml

ser ricotta - 250 g

ząbek czosnku - 3 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY FARSZ

Rozgrzewamy patelnię i dodajemy odrobinę oliwy. Cebulę siekamy w drobną kostkę i podsmażamy. Dodajemy mięso i smażymy. Pietruszkę siekamy i dodajemy do mięsa. Mięso doprawiamy bazylią, oregano, solą i pieprzem. Czosnek kroimy w plasterki i dorzucamy do mięsa. Smażymy, od czasu do czasu mieszając. Dolewamy passatę pomidorową i mieszamy.

PIECZEMY PAPRYKI

Na dnie papryk nakładamy farsz, następnie warstwę ricotty, a później mięsa. Na wierzch kładziemy plastry mozzarelli i posypujemy startym serem grana padano. Papryki pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez około 30 minut. Upieczone papryki posypujemy startym serem grana padano.