Kremowa zupa z pieczonymi grzybami • przepis • składniki • przygotowanie
Ta zupa to gwarancja udanego obiadu! Kremowa, charakterna, wyrafinowana, bardzo aromatyczna, a jednocześnie niezwykle prosta w przygotowaniu! Koniecznie wypróbuj ten przepis.
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 5
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
GOTUJEMY KURCZAKA Z WARZYWAMI I RYŻEM
Do dużego rondla wlewamy olej i obsmażamy na nim na złoty kolor piersi kurczaka przez ok. 5 minut z każdej strony. Dodajemy ryż, marchew i seler pokrojone w talarki, cebulę pokrojoną w kosteczkę.
KROIMY KURCZAKA
Kurczaka wyjmujemy i kroimy na drobne kawałki. Ponownie dodajemy go do zupy. Dodajemy śmietanę, parmezan i szpinak. Całość doprawiamy solą, pieprzem, posiekaną pietruszką i gotujemy jeszcze 10 minut. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dolewamy ½ szklanki wody.
PIECZEMY GRZYBY
Rozmrożone grzyby przekładamy do naczynia żaroodpornego. Masło, plasterki czosnku, rozmaryn, szczyptę soli i pieprzu dajemy na grzyby. Pieczemy przez ok. 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 220°C. Po upływie połowy czasu mieszamy grzyby.
PODAJEMY ZUPĘ
Grzyby nakładamy do misek i zalewamy zupą
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3364 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
672,8 kcal
Tłuszcz
36 g
Węglowodany
46,8 g
Błonnik
42,3 g
Białko
42,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kruche zajączki maślane
Szukasz pomysłu na świąteczne słodkości? Paweł Małecki przygotował coś w sam raz dla Ciebie! Kruche zajączki o wyczuwalnym maślanym smaku i z cukrem trzcinowym!
Sałatka z kaszą bulgur i warzywami
Orzeźwiająca sałatka z warzywami, kaszą bulgur i cytrusowym dressingiem to doskonałe danie na lato!
Zupa gołąbkowa
Zaskakująca i przepyszna wariacja na temat klasyki polskiej kuchni! Przygotuj zupę gołąbkową – mocno pomidorową i sycącą dzięki dodatkowi kapusty i mięsa mielonego.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Wykwintne roladki rybne
Wyśmienite plastry łososia zawinięte w płaty dorsza i zapieczone z żurawiną – pyszna alternatywa dla zwyczajnych koreczków.
Sałatka Cobb
Awokado, ser gorgonzola, pierś kurczaka i ziołowy sos – w tej sałatce wszystkie składniki komponują się idealnie! Przygotuj klasykę kuchni w stylu amerykańskim!
Zielona zupa z bekonem
Zupa z brokułami, szpinakiem i zielonym groszkiem to porcja zielonych warzyw okraszona chrupiącym boczkiem. Prosty i szybki pomysł na lunch.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Zupa krem z buraka
Wypróbuj przepis na błyskawiczną zupę krem z buraków z octem balsamicznym!
Zupa kukurydziana z cukinią i boczkiem
Zupa kukurydziana to pyszne i rozgrzewające danie, które zdobyło niejeden żołądek. Sprawdź jej nową odsłonę z dodatkiem cukinii i chrupiących skwarków z boczku.
Mieszanka przyprawowa do grilla
Szukasz sposobu na smaczne i aromatyczne mięso z grilla? Przygotuj własnoręcznie doskonałą mieszankę przypraw!