Imam bayildi – nadziewane bakłażany • przepis • składniki • przygotowanie
Pyszne zapiekane w piecu łódeczki z wydrążonych bakłażanów wypełnione farszem z pomidorów, papryki, czosnku i przypraw.
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
FARSZ POMIDORY KROIMY
w kostkę.
CEBULĘ I CZOSNEK
drobno siekamy.
PAPRYKĘ POZBAWIAMY NASION
i kroimy w kostkę.
CEBULĘ, CZOSNEK I
paprykę smażymy na gorącym oleju przez 2 minuty.
DODAJEMY POMIDORY, DOPRAWIAMY
solą, pieprzem, ostrą papryką i gotujemy przez 5-7 minut.
DODAJEMY POSIEKANĄ NATKĘ
pietruszki, mieszamy i doprawiamy do smaku.
BAKŁAŻANY BAKŁAŻANY CZYŚCIMY,
kroimy na pół i wydrążamy.
BAKŁAŻANY PRZYSMAŻAMY NA
gorącym oleju przez 2-3 minuty z każdej strony.
PRZEKŁADAMY DO WYSMAROWANEGO
naczynia żaroodpornego, lekko solimy i napełniamy masą pomidorową.
WLEWAMY BULION I
pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut w temperaturze 180°C.
PODAJEMY Z
ryżem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
846,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
211,7 kcal
Tłuszcz
13,1 g
Węglowodany
22,6 g
Błonnik
3,9 g
Białko
3,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Dżem z bananów z białą czekoladą
Dżem, że palce lizać! Kusząca słodycz białej czekolady i lekka konsystencja bananów – idealna do naleśników i omletów.
Ciasto bałwan w tropikach
Bałwan w tropikach? Brzmi zagadkowo! To puszysty, lekki biszkopt przełożony kremem cytrynowym, warstwą ciasta z makiem i brzoskwiniami. Wypróbuj koniecznie!
Tort bezowy z poziomkami
Bezy i poziomki – takie połączenie znajdziesz w przepisie Pawła. Skusisz się na prawdziwie bezowy deser?
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Frytki z warzyw z dipem sezamowym
Przygotuj frytki z buraków, pasternaku, batata i kalarepy z dipem sezamowym! Możesz podać je jako przekąskę lub dodatek do dania głównego!
Gruszki karmelizowane pod chrupiącą owsianą kruszonką
Ten deser to świetny pomysł na wykorzystanie popularnych owoców! Idealnie komponuje się z bitą śmietaną lub lodami.
Polędwiczki wieprzowe w cieście francuskim z szynką parmeńską i tapenadą
Ta potrawa w stylu włoskim jest prosta w wykonaniu lecz niezwykle wyrafinowana w smaku. Musisz się o tym przekonać!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Marmolada z fig i wanilii
Słodki smak fig komponujący się z nutą wanilii to idealny pomysł na dodatek do naleśników, omletów czy nawet mięs.
Ciasto marchewkowo-ananasowe
Uwielbiasz ciasto marchewkowe? Zobacz, jak przygotować je w innej wersji – z ananasem! Dodatkowo dowiesz się, jak przygotować warzywne dekoracje!
Kotlet de volaille z masłem pieprzowym
Idealny de volaille to chrupiąca panierka na zewnątrz i płynne masło w środku – właśnie taki kotlet przygotujesz dzięki przepisowi Karola. To pyszny pomysł na klasyczny, rodzinny obiad!