Faszerowany makaron lumaconi • przepis • składniki • przygotowanie
Ten przepis pokaże Ci, jak pysznie można nafaszerować duży, włoski makaron lumaconi.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ PRZYGOTUJ RĘKAW
cukierniczy lub małą łyżeczkę do nakładania farszu.
ROZGRZEJ PIEKARNIK DO
180°C (góra-dół).
PRZYGOTOWANIE MAKARON MAKARON
wrzucamy do dużej ilości osolonej wody z dodatkiem oliwy z oliwek i gotujemy mniej więcej 15 minut. MIESZAMY.: PRZYKRYWAMY.
UGOTOWANY MAKARON ODCEDZAMY
i hartujemy zimną wodą.
SOS POMIDOROWY DO
garnka wlewamy 2 łyżki oliwy z oliwek, na rozgrzaną oliwę dodajemy 20 g masła.
NA ROZPUSZCZONE MASŁO
dodajemy posiekaną w drobną kostkę cebulę i 2 posiekane ząbki czosnku.
SMAŻYMY 2
minuty.
DODAJEMY POMIDORKI KOKTAJLOWE
pokrojone w ćwiartki.
DODAJEMY 1 ŁYŻKĘ
suszonego oregano i łyżkę cukru.
PÓŁ PĘCZKA BAZYLII
siekamy i wrzucamy do sosu. MIESZAMY.: GOTUJEMY.
SOS POMIDOROWY MIKSUJEMY
za pomocą blendera, doprawiamy solą i pieprzem.
PONOWNIE MIKSUJEMY.
FARSZ 5 KROMEK
chleba tostowego pełnoziarnistego układamy w misce, za pomocą łyżki nasączamy je mlekiem. MIĘSO MIELONE WRZUCAMY: do miski.
DODAJEMY JAJO, 1
cebulę pokrojoną w kosteczkę.
NASĄCZONY MLEKIEM CHLEB
rwiemy na kawałki i wrzucamy je do miski z mięsem.
CAŁOŚĆ UGNIATAMY RĘKOMA
na jednolitą masę.
NA PATELNI ROZGRZEWAMY
łyżkę oliwy z oliwek, dodajemy 15 g masła.
MIĘSO SMAŻYMY NA
patelni, mieszamy widelcem. USMAŻONY FARSZ: studzimy.
MASŁEM (OK.
5 G) SMARUJEMY: naczynie żaroodporne.
OSTUDZONY FARSZ SOLIMY,
pieprzymy i mieszamy.
ZA POMOCĄ ŁYŻECZKI
lub rękawa cukierniczego faszerujemy makaron mięsem.
FASZEROWANY MAKARON UKŁADAMY
w naczyniu żaroodpornym.
POKROJONE W PASECZKI
suszone pomidory układamy na makaronie.
CAŁOŚĆ POLEWAMY SOSEM
pomidorowym, który wygładzamy za pomocą szpatułki. POSYPUJEMY STARTYM: serem.
WKŁADAMY DO PIEKARNIKA
nagrzanego do 180°C (góra-dół) na środkową kratkę na 15 minut.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4835,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1208,8 kcal
Tłuszcz
52,6 g
Węglowodany
128,5 g
Błonnik
61,1 g
Białko
61,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Miętowe torciki z jagodami
Idealny deser dla fanów miętowych słodkości. Torciki z ciasta kruchego z miętowym kremem i jagodami!
Rigatoni w kremowym sosie pomidorowym
Makaron rigatoni w kremowym sosie pomidorowym z serkiem wiejskim oraz dodatkiem sera pecorino i suszonych pomidorów. Proste danie idealne na obiad czy romantyczną kolację, inspirowane kuchnią włoską!
Domowa pasta jajeczna
Tak smakują wiosenne kanapki! Prosty przepis na domową pastę jajeczną urozmaici każde wspólne śniadanie i pozwoli zacząć dzień ze smakiem. Spróbujesz?
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Czekoladki z masłem orzechowym i bez dodatku cukru
Jakie są te czekoladki bez dodatku cukru? Rozpływające się w ustach i pełne orzechowego smaku! Skorzystaj z pomocy termorobota MC Smart i ciesz się tymi domowymi słodkościami.
Tortilla z kurczakiem i salsą z pieczonej papryki
Pszenne placki z pikantnym nadzieniem, a do tego sałata i wyrazisty sos. Obiad w meksykańskim stylu, który zrobisz w kilka chwil!
Jajeczne muffiny śniadaniowe
Pyszne, pełne protein i warzyw muffiny, które będą wspaniałym pomysłem na smaczne śniadanie. Przygotuj je i ciesz się tym prostym i sycącym posiłkiem.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Muffiny piernikowe z powidłami i ganaszem czekoladowym
Jak Święta, to piernikowe, korzenne smaki! Tym razem znajdziecie je w puszystym cieście i aksamitnym ganaszu pysznych muffinów Pawła!
Ciasto herbaciane
Pulchny biszkopt przełożony musem na bazie śmietany, czekolady i naparu z herbaty. Jego oryginalny smak urzeka każdego!
Klops z jajkiem
Zobacz, jak smaczny i efektowny obiad można wyczarować z porcji mielonego mięsa i gotowanych jajek.