🍱 Polska Zupy Zupa z mięsem 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie

Domowy rosół z makaronem i mięsem z kurczaka • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Domowy rosół z makaronem i mięsem z kurczaka
Total time: 120 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 1 szt. cebula; 1 szczypta lubczyk świeży; 6 szt. pieprz czarny, ziarnisty; 1 szczypta sól himalajska; 24 g szczypior cebuli; 450 g włoszczyzna; 1,5 l woda; 6 szt. ziele angielskie; 1 kg porcja rosołowa; 250 g makaron nitki; 3 szt. ząbek czosnku

Wypróbuj przepis na esencjonalny rosół z warzywami Freshona!

Czas przygotowania

120 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cebula - 1 szt.

lubczyk świeży - 1 szczypta

pieprz czarny, ziarnisty - 6 szt.

sól himalajska - 1 szczypta

szczypior cebuli - 24 g

włoszczyzna - 450 g

woda - 1,5 l

ziele angielskie - 6 szt.

porcja rosołowa - 1 kg

makaron nitki - 250 g

ząbek czosnku - 3 szt.

Instrukcje przygotowania

GOTUJEMY ROSÓŁ

Kurczaka opłukujemy pod bieżącą wodą i umieszczamy w dużym garnku. Zalewamy wodą i gotujemy, aż woda zacznie wrzeć. Zmniejszamy ogień, zbieramy łyżką cedzakową szumowiny i dodajemy włoszczyznę, posiekaną cebulę, czosnek oraz przyprawy, prócz soli. Gotujemy na małym ogniu przez około 2 godziny.

GOTUJEMY MAKARON

W osobnym garnku w osolonej wodzie gotujemy do miękkości makaron.

DOPRAWIAMY ROSÓŁ I DODAJEMY MIĘSO

Pół godziny przed końcem czasu do rosołu dodajemy sól. Zdejmujemy z gazu i wyjmujemy ugotowanego kurczaka. Kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do rosołu.

PODAJEMY ROSÓŁ

Makaron przekładamy na talerze, polewamy rosołem. Z wierzchu posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1324 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

165,5 kcal

🥑

Tłuszcz

0,8 g

🌾

Węglowodany

33 g

🥬

Błonnik

6,2 g

💪

Białko

6,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Zupy

Zalewajka

Jedna z najbardziej charakterystycznych zup kuchni regionalnych, która w smaku przypomina żurek. To pyszne danie, dzięki dodatkowi kiełbasy i boczku, jest nie tylko niezwykle aromatyczne, ale też sycące.

min

łatwy