🍱 Włoska Ciastka Torty Minitorciki 💪 Wegetariańskie

Deser cassata alla siciliana • przepis • składniki • przygotowanie

Zobacz słynny deser inspirowany kuchnią Włoch w niesamowicie smacznej odsłonie!

Czas przygotowania

120 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

trudny

Składniki

czekolada biała - 300 g

cukier puder - 50 g

cytryna - 0,5 szt.

oliwa z oliwek - 1 łyżka

orzech laskowy - 20 g

orzech włoski - 20 g

wiśnia - 80 g

likier amaretto - 20 ml

ser ricotta - 500 g

bakalie - 100 g

cukier - 145 g

jajko - 5 szt.

mąka ziemniaczana - 50 g

pistacje - 50 g

mąka pszenna - 100 g

Instrukcje przygotowania

CIASTO WYLEWAMY NA BLACHĘ

Jaja ubijamy na puszystą masę, stopniowo dodając cukier. Dodajemy przesianą mąkę, mączkę ziemniaczaną oraz zmielone pistacje. Składniki mieszamy za pomocą rózgi. Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem. Ciasto wylewamy i rozsmarowujemy je na nim na całej powierzchni. Pieczemy w temperaturze 190°C przez mniej więcej 10-14 minut. Po upieczeniu ciasto odstawiamy do wystudzenia.

WYCINAMY KÓŁKA Z BISZKOPTU

Foremki smarujemy oliwą i oprószamy cukrem pudrem. Z ciasta biszkoptowego wycinamy kółka odrobinę mniejsze niż foremki. Na dnie formy umieszczamy jedno kółko, następnie nakładamy krem, ponownie kółko biszkoptowe, krem i kończymy biszkoptem. Gotowe desery wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę. Gdy desery będą stabilne, wyjmujemy je z foremek. Białą czekoladę topimy w kąpieli wodnej lub mikrofali. Na zmrożony kamień lub szklaną deskę wylewamy roztopioną czekoladę i kiedy się zmrozi, zdejmujemy płat czekolady i obkładamy nią desery. Wkładamy do lodówki, żeby stężały. Oprószamy cukrem pudrem i podajemy.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

5679,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

473,3 kcal

🥑

Tłuszcz

24,8 g

🌾

Węglowodany

49,8 g

🥬

Błonnik

13,9 g

💪

Białko

13,9 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Boże Narodzenie

Roladki z karpia gotowane na parze

Wyjątkowa odsłona popularnej ryby na wigilijnych stołach. Roladki z karpia nadziewane farszem grzybowym i gotowane na parze to pyszna alternatywa dla tradycyjnych przepisów.

35 min

łatwy

Dania główne

Rigatoni w kremowym sosie pomidorowym

Makaron rigatoni w kremowym sosie pomidorowym z serkiem wiejskim oraz dodatkiem sera pecorino i suszonych pomidorów. Proste danie idealne na obiad czy romantyczną kolację, inspirowane kuchnią włoską!

30 min

łatwy

Fast food

Piada wraps

Pyszny, prosty i szybki w wykonaniu włoski street food! Wypróbuj przepis Kingi na piada wraps i rozsmakuj się w tej wyjątkowej przekąsce.

15 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Pieczona biała kiełbasa z cebulą i pieczarkami

W okresie świątecznym na polskich stołach często gości pieczona biała kiełbasa z cebulą i pieczarkami. To niezwykle smaczne danie, które ma swoje korzenie głęboko w historii kulinariów, jest niezwykle proste w przygotowaniu. Odkryj nasz przepis na aromatyczną, pieczoną białą kiełbasę z cebulą i pieczarkami!

110 min

łatwy