Warzywa z woka z sosem z sherry i anyżem • przepis • składniki • przygotowanie
Mieszanka warzyw przyprawionych w orientalnym stylu kusi zarówno oczy, jak i podniebienie.
Czas przygotowania
35 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PAPRYKĘ OCZYSZCZAMY, POZBAWIAMY
nasion i kroimy w paski.
DYMKĘ KROIMY NA
kawałki o długości 3 cm.
MARCHEW OBIERAMY I
kroimy w cienkie słupki.
KAPUSTĘ KROIMY W
cienkie paski.
CZOSNEK DROBNO
siekamy.
GROSZEK CZYŚCIMY I
kroimy na pół.
KIEŁKI SOI MYJEMY
i dobrze osączamy.
RYŻ GOTUJEMY WE
wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
ANYŻ GWIAZDKOWY PODSMAŻAMY
w woku na gorącym oleju przez 1 minutę.
DODAJEMY PAPRYKĘ, MARCHEW
i kapustę i podsmażamy przez 3 minuty, mieszając.
DOPRAWIAMY CYNAMONEM, IMBIREM,
goździkami i zmiażdżonymi nasionami kolendry.
DOPRAWIAMY PIEPRZEM DO
smaku i połową sosu sojowego.
DODAJEMY DYMKĘ ORAZ
czosnek i smażymy przez 2 minuty.
DODAJEMY POŁOWĘ BULIONU
oraz sherry i gotujemy przez 3 minuty.
DODAJEMY GROSZEK, KIEŁKI
soi i gotujemy przez 1-2 minuty.
POTRAWĘ ZAGĘSZCZAMY MĄKĄ
ziemniaczaną wymieszaną z odrobiną sherry.
DOPRAWIAMY SOSEM SOJOWYM
i sherry według uznania, podajemy z ryżem basmati.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1313,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
328,3 kcal
Tłuszcz
5,5 g
Węglowodany
61 g
Błonnik
8,4 g
Białko
8,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kanapki z humusem i fasolkami edamame
Chrupiące pieczywo, aksamitny humus i garść zielonego dobra: fasolka edamame! Proste i pyszne kanapki z 3 składników polecają się na śniadanie, lunch i podwieczorek.
Japońska kanapka onigirazu
Sushi w formie kanapki? Tak! Onigirazu to japońska przekąska, idealna na lunch. Zobacz, jak łatwo ją przygotować!
Glazurowane polędwiczki ze smażonymi warzywami
Orientalny powiew w Twojej kuchni - przygotuj glazurowane polędwiczki z warzywami, pyszny posiłek pachnący imbirem.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Lunchbox z serowymi proziakami
Pyszny domowy lunchbox z regionalnym akcentem – proziakami serowymi. To pełnowartościowy posiłek dla każdego członka rodziny. Koniecznie sprawdź, jak prosto go przyrządzić!
Panna cotta
Włoska klasyka w lekkim i leśnym wydaniu – oto deserowa propozycja Darii, którą zjesz tak szybko, jak przygotujesz!
Szaszłyki z krewetek w słodko-ostrej marynacie
W sezonie grillowym nie ma miejsca na nudę! Szczególnie wtedy, gdy na stole rządzą szaszłyki z krewetek w pysznej marynacie.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Nalewka z głogu
Kolor i smak owoców głogu zamknięte w słodkiej nalewce, która przyjemnie rozgrzeje Cię w długie jesienne i zimowe wieczory. Sprawdź, jak przygotować ją krok po kroku z wykorzystaniem przepisu Pawła!
Sałatka z kaszy jaglanej z mandarynką i granatem
Jeśli preferujesz kuchnię bez mięsa, to sałatka z kaszy jaglanej, pestek granatu i rukoli przypadnie Ci do gustu.
Kanapka z pieczonym jajkiem i szparagami
Pyszna kanapka z nietypowym pieczonym jajkiem w chmurce, delikatnymi szparagami i kremowym awokado. Przygotuj ją i zaskocz bliskich nowym pomysłem na wiosenne śniadanie!