Trufle czekoladowo-malinowe na patyczkach • przepis • składniki • przygotowanie
Czekoladowo-owocowe trufle nadziane na patyczki to świetny pomysł na słodką, imprezową przekąskę. Twoi goście będą zachwyceni!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 10
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE ŚMIETANKĘ ZAGOTOWUJEMY
z miodem i zmiksowanymi, przetartymi przez sito malinami.
DO ZAGOTOWANEJ ŚMIETANKI
dodajemy pokruszoną czekoladę i czekamy, aż się rozpuści.
ŚMIETANKĘ Z CZEKOLADĄ
miksujemy, stopniowo dodajemy miękkie masło, ponownie całość miksujemy.
TAK PRZYGOTOWANY GANASZ
odstawiamy do lodówki, do całkowitego zestalenia.
NASTĘPNIE FORMUJEMY KULKI
o średnicy 2 cm.
KULKI UKŁADAMY NA
papierze do pieczenia.
W KULKI WBIJAMY
grube wykałaczki o długości około 10 cm (wykałaczki trzeba dociąć).
UFORMOWANE TRUFLE Z
patyczkami wkładamy ponownie do lodówki.
W CELU PRZYGOTOWANIA
polewy, czekoladę (białą, mleczną lub deserową) rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej, mieszając co chwilę (czekolady nie można przegrzać, maks. 50°C).
CZEKOLADĘ STUDZIMY W
misce, raz na jakiś czas mieszając do momentu, aż będzie chłodna.
TRUFLE NA PATYCZKACH
zanurzamy w czekoladzie.
MOŻEMY JE POSYPAĆ
posiekanymi orzeszkami lub pistacjami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2856,3 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
285,6 kcal
Tłuszcz
18,2 g
Węglowodany
27,8 g
Błonnik
1,4 g
Białko
3,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Wegański makowiec na bezglutenowym spodzie
Kinga z pomocą swojej bratanicy pokaże Ci, jak przygotować pyszny makowiec z mnóstwem bakalii, na bezglutenowym, kruchym spodzie.
Trifle z kremem spekulatius
Wyjątkowy deser korzenny z dwoma pysznymi kremami i kruszonką z ciasteczek. Ta niezwykle efektowna propozycja będzie idealna na świąteczny dzień.
Grillowane souvlaki z karkówki
Wyjątkowe szaszłyki z karkówki inspirowane kuchnią słonecznej Grecji, czyli souvlaki. Skuś się na to pyszne danie z grilla i podaj je z orzeźwiającym sosem jogurtowym.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Chlebek kukurydziany z syropem klonowym
Szukasz pomysłu na chleb bez zakwasu i drożdży? Przygotuj aromatyczny chleb kukurydziany oblany syropem klonowym!
Wytrawny chlebek cukiniowy z makaronem orzo i halloumi
Smak Grecji w zaskakującym wydaniu? Wypróbuj przepis Kingi na wytrawny chlebek z cukinią, makaronem orzo i halloumi.
Tarta z kremem śmietankowym i orzeszkami w solonym karmelu
Pyszna tarta na chrupiącym, orzechowym spodzie z kruchego ciasta, z delikatnym kremem śmietankowym i orzeszkami w sosie karmelowym. Wypróbuj ten przepis na wyborne ciasto w stylu amerykańskim!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Torcik Saksoński
Dwa rodzaje musu, delikatne biszkopciki i świeże owoce – przepis na pyszny torcik, który przygotujesz bez pieczenia!
Polenta z sosem z pieczonej papryki
Polenta to ludowa potrawa kuchni w stylu włoskim. Spróbuj jej z gęstym sosem z pieczonej papryki, z dodatkiem oliwek.
Kotlety jagnięce z miętową gremolatą
Sposób na aromatyczne mięso – kotlety jagnięce natarte świeżym rozmarynem, podane z miętą, czosnkiem i skórką z cytryny.