🍱 Francuska Sałatki Sałatka bez majonezu 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Sałatka nicejska • przepis • składniki • przygotowanie

Sałatka nicejska z tuńczykiem i sosem winegret to klasyka kuchni francuskiej. Łatwy przepis Kingi na pożywną sałatkę!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

oliwki czarne - 45 g

cebula czerwona - 0,5 szt.

anchois - 1 szt.

jajko - 2 szt.

mix sałat - 150 g

fasolka zielona, mrożona - 100 g

pomidorki koktajlowe - 100 g

tuńczyk w oleju - 185 g

ziemniak - 3 szt.

ząbek czosnku - 1 szt.

musztarda dijon - 1 łyżeczka

ocet winny - 125 ml

oliwa z oliwek - 125 ml

pieprz czarny - 1 szczypta

sól - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY SOS WINEGRET

W miseczce mieszamy oliwę, ocet i musztardę. Doprawiamy solą, pieprzem i ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę. Do miski przekładamy miks sałat. Wlewamy ¾ sosu winegret i mieszamy sałatę dłońmi, tak aby każdy liść pokryty był sosem.

KROIMY SKŁADNIKI SAŁATKI

Ziemniaki w mundurkach, ugotowane i ostudzone, kroimy w plasterki. Jajka gotujemy na półtwardo przez 5-6 minut. Ostudzone jajka i pomidorki koktajlowe przekrawamy na pół. Cebulę kroimy w piórka.

UKŁADAMY SAŁATKĘ

Na talerz wykładamy sałatę. Składniki układamy w grupach – ziemniaki, jajka, krążki cebuli, pomidorki i ugotowaną fasolkę szparagową. Tuńczyka odcedzamy z zalewy i dokładamy do sałatki. Układamy czarne oliwki. Opcjonalnie dodajemy sardele. Całość oprószamy pieprzem i skrapiamy dressingiem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1603,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

801,9 kcal

🥑

Tłuszcz

55,9 g

🌾

Węglowodany

33,1 g

🥬

Błonnik

39,8 g

💪

Białko

39,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Desery

Francuskie naleśniki crêpes Suzette z pomarańczami

Przygotuj najsłynniejsze francuskie naleśniki z pomarańczami. Są słodkie, aromatyczne i orzeźwiające – wyśmienite!

45 min

łatwy

Dania główne

Filet z kurczaka w ziołach z gratin z warzyw

Aromatyczny kurczak marynowany w świeżych ziołach oraz pyszne gratin z warzyw – doskonały pomysł na smaczny obiad!

90 min

średni

Śniadania

Składany omlet w stylu francuskim z pieczarkami

Najlepszy smak często ukrywa się w najprostszych przepisach. Składany omlet w stylu francuskim z pieczarkami i aromatycznym serem gruyère to właśnie jedno z tych połączeń. Naprawdę warto go spróbować.

10 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania