Pilaw z roladkami z cukinii • przepis • składniki • przygotowanie
Aromatyczny ryż podany z oryginalnymi warzywnymi roladkami. Pyszny pomysł na delikatny, lekki i smaczny posiłek.
Czas przygotowania
70 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
CEBULĘ ORAZ CZOSNEK
obieramy i drobno siekamy.
PODSMAŻAMY WRAZ Z
ryżem na 1 łyżce rozgrzanej oliwy aż do zeszklenia.
DODAJEMY BULION WARZYWNY,
doprawiamy solą, pieprzem i cynamonem – doprowadzamy do wrzenia.
CAŁOŚĆ GOTUJEMY POD
przykryciem ok. 25 MINUT, AŻ: ryż będzie miękki, a następnie trzymamy w cieple.
POMIDORY ZALEWAMY WRZĄTKIEM,
obieramy ze skórki, pozbawiamy nasion i kroimy w drobną kostkę.
MARCHEW OBIERAMY I
ścieramy na tarce o małych oczkach.
OBA SKŁADNIKI ŁĄCZYMY
z serem, doprawiamy sosem sojowym i pieprzem.
ODKŁADAMY KILKA LIŚCI
bazylii, resztę siekamy, dodajemy i mieszamy.
CUKINIĘ OCZYSZCZAMY, KROIMY
wzdłuż na 16 plastrów (o grubości około 0,5 cm).
PLASTRY CUKINII PODSMAŻAMY
porcjami na powlekanej patelni na odrobinie oliwy z oliwek, aż będą miękkie.
OSĄCZAMY NA PAPIERZE
kuchennym, doprawiamy solą i pieprzem.
PLASTRY CUKINII SMARUJEMY
masą marchewkowo-pomidorową, zwijamy w roladki i układamy na pilawie (ugotowanym ryżu z dodatkami), posypując listkami bazylii.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1509,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
251,6 kcal
Tłuszcz
4 g
Węglowodany
47,3 g
Błonnik
8,4 g
Białko
8,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Zupa krem z kukurydzy
Kolby kukurydzy to nie tylko wyśmienita przekąska, ale także doskonała baza do kremowych zup. Zupa doprawiona kminem rzymskim smakuje wybornie!
Kopytka z batatów
Kinga Paruzel wie, jak urozmaicić klasykę! Przygotuj kopytka z batatów z nutą gałki muszkatołowej i masłem szałwiowym!
Wytrawne ciasto drożdżowe z jagnięciną i groszkiem
Wytrawne ciasto drożdżowe? Oczywiście! Jeśli jeszcze nie zagościło w Twojej kuchni, to czas nadrobić zaległości!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Pizza z gruszką i serem roquefort podawana z rukolą
To nietypowa wersja pizzy, w której znajdziesz niezwykłe połączenie gruszki i sera. Koniecznie spróbuj tego smaku!
Pakora - warzywa w cieście po indyjsku
Pakora to pyszna indyjskiego przekąska, która łączy chrupiące warzywa z aromatycznym ciastem z mąki ciecierzycy. Te małe, złociste frittery są idealne jako przystawka lub przekąska, a ich intensywny smak z pewnością zachwyci każdego miłośnika kuchni indyjskiej. Przygotuj z nami to wyjątkowe danie i odkryj bogactwo smaków Indii!
Faszerowana pizza z grilla
Drożdżowy placek wypełniony farszem z dwóch rodzajów sera i suszonych pomidorów – oto przepis Karola na pizzę… z grilla! Podaj ją z burratą, rukolą i szynką parmeńską!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kujawski drożdżowy placek maślany
Pomysł na klasyczne, drożdżowe ciasto, które sprawdzi się w każdej sytuacji. Pachnące, puszyste, rumiane, doskonałe!
Tort czekoladowo-orzechowy
Oryginalny tort z pionowymi warstwami czekoladowego ciasta i gęstym orzechowym kremem. Robi wrażenie i smakuje wybornie!
Sernik dyniowy na korzennym spodzie
Pyszny sernik na korzennym spodzie - rozkosz dla podniebienia w jesienne dni!