Pieczony pstrąg w pomidorach i oliwkach • przepis • składniki • przygotowanie
Upieczony w całości pstrąg, wypełniony aromatyczną pastą pomidorowo-oliwkową o wyraźnej nucie bazylii – smakuje wybornie!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE PIEKARNIK ROZGRZEWAMY
do 200 stopni.
DUŻE NACZYNIE ŻAROODPORNE
smarujemy połową oliwy z oliwek.
WNĘTRZE WYPATROSZONYCH, UMYTYCH
i osuszonych pstrągów oprószamy solą i pieprzem.
NA DUŻEJ PATELNI
rozgrzewamy pozostałą część oliwy, podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, dodajemy pokrojony w plasterki czosnek, mieszamy, a po chwili dodajemy pomidory z puszki.
DOPROWADZAMY DO WRZENIA,
zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem ok. 15 MINUT.
NA KOŃCU DODAJEMY
pokrojone oliwki, sól i pieprz oraz posiekaną bazylię.
WNĘTRZE RYB NAPEŁNIAMY
sosem i układamy je w naczyniu żaroodpornym.
RESZTĄ SOSU POLEWAMY
wierzch ryb.
NACZYNIE ZAKRYWAMY FOLIĄ
aluminiową i pieczemy ok. 15 MINUT.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2085,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
521,3 kcal
Tłuszcz
28,4 g
Węglowodany
14,1 g
Błonnik
55,4 g
Białko
55,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Roladki schabowe - ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Masz w perspektywie rodzinny obiad, a może nawet uroczystość? Mamy dla Ciebie świetną propozycję na obiad! Soczyste mięso schabowe, nadziewane szpinakiem i suszonymi pomidorami, otulone chrupiącą panierką to prawdziwa uczta dla podniebienia. Przygotuj je z nami i zachwyć swoich bliskich!
Wytrawne dutch baby z jajkiem w koszulce
Klasyczny pofalowany pieczony naleśnik, czyli dutch baby, w wersji wytrawnej! Do tego delikatne jajko w koszulce, aromatyczna szynka szwarcwaldzka i idealne śniadanie gotowe.
Domowa granola z airfryera
Mamy sposób na zdrowe i pożywne śniadanie! Chrupiąca granola dostarczy energii, by dobrze zacząć dzień, i wystarczy na kilka porcji.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Babka jogurtowa
Czy jogurt może sprawić, że ciasto będzie jeszcze bardziej puszyste i wilgotne? Ależ oczywiście! Nasz przepis na babkę jogurtową z lukrem to doskonały przykład takiego połączenia. Poznaj nasz przepis na to bajecznie pyszne ciasto!
Tradycyjne pączki z kremem budyniowym
Jesteś miłośnikiem tradycyjnych pączków? Wypróbuj przepis Pawła i przygotuj je samodzielnie w domu! Krem budyniowy i cukier trzcinowy dodają im słodkości.
Karminadle - śląskie mielone
Karminadle to tradycyjne danie kuchni śląskiej, które zachwyca swoją prostotą i smakiem. Śląskie karminadle to idealna propozycja na rodzinny obiad, który z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Odkryj z nami, jak przygotować ten klasyczny przysmak w domowych warunkach!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Tajine z wołowiną
Spróbuj marokańskiego dania jednogarnkowego z wołowiną i warzywami!
Tarta z morelami i kremem lawendowym
Zobacz, jak łatwo przygotować słodką tartę z morelami. To doskonały deser na zakończenie każdego dnia.
Czekoladowy sernik z jabłkami
Rozpływający się w ustach, czekoladowy sernik na zimno z dodatkiem karmelizowanych w miodzie jabłek i cynamonu. Skuś się i przygotuj ciasto wg tego przepisu!