🍱 Włoska Dania główne Dania z makaronem Makaron z serem 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie

Makaron razowy z sosem serowo-brokułowym • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Makaron razowy z sosem serowo-brokułowym
Total time: 30 min
Yield: Liczba porcji - 3
Cuisine: Włoska
Ingredients: 100 g brokuł; 0,5 szt. limonka; 400 g makaron penne; 1 szczypta pieprz czarny; 100 g ser gorgonzola; 1 szczypta sól; 1 szt. szalotka; 400 g śmietana 18%

Szukasz pomysłu na obiad w niespełna 30 minut? Przygotuj makaron z sosem serowym i brokułami, doprawiony aromatycznym sokiem z limonki!

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 3

Poziom trudności

łatwy

Składniki

brokuł - 100 g

limonka - 0,5 szt.

makaron penne - 400 g

pieprz czarny - 1 szczypta

ser gorgonzola - 100 g

sól - 1 szczypta

szalotka - 1 szt.

śmietana 18% - 400 g

Instrukcje przygotowania

GOTUJEMY MAKARON

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Różyczki brokułu blanszujemy w gorącej wodzie.

PODSMAŻAMY SZALOTKĘ

Szalotkę kroimy w drobne piórka. Na patelnię wlewamy oliwę i rozgrzewamy. Podsmażamy szalotkę. Gorgonzolę kroimy w kostkę, dodajemy na patelnię wraz ze śmietaną. Podsmażamy aż do rozpuszczenia sera.

DOPRAWIAMY SOS

Zblanszowane różyczki brokułu dodajemy do sosu. Doprawiamy solą i pieprzem. Sos skrapiamy sokiem wyciśniętym z połowy limonki. Dodajemy makaron i mieszamy.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2622 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

874 kcal

🥑

Tłuszcz

37,6 g

🌾

Węglowodany

107,9 g

🥬

Błonnik

26,9 g

💪

Białko

26,9 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Bakłażany zapiekane z parmezanem

Niezwykle aromatyczna i serowa propozycja dania dla wszystkich fanów kuchni włoskiej. Pyszne bakłażany zapiekane z sosem pomidorowym, mozzarellą i parmezanem to idealny pomysł na rodzinny obiad!

15 min

łatwy