Babka orzechowo-migdałowa • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Babka orzechowo-migdałowa
Total time: 60 min
Yield: Liczba porcji - 12
Cuisine: Włoska
Ingredients: 2 łyżki bułka tarta; 250 g cukier; 100 g czekolada mleczna; 3 szt. jajko; 2 łyżki kakao; 2 łyżki masło; 2 łyżki mleko; 2 łyżeczki proszek do pieczenia; 400 g mąka pszenna; 275 g mieszanka orzechów; 150 ml olej z orzechów włoskich

Przekonaj się, że z naszym przepisem babka zawsze się udaje i ma niezapomniany orzechowo-migdałowy smak.

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 12

Poziom trudności

łatwy

Składniki

bułka tarta - 2 łyżki

cukier - 250 g

czekolada mleczna - 100 g

jajko - 3 szt.

kakao - 2 łyżki

masło - 2 łyżki

mleko - 2 łyżki

proszek do pieczenia - 2 łyżeczki

mąka pszenna - 400 g

mieszanka orzechów - 275 g

olej z orzechów włoskich - 150 ml

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWANIE CAŁE JAJKA

oraz żółtka ubijamy na puszystą pianę.

STALE MIKSUJĄC, DODAJEMY

cukier, mleko oraz olej.

W DUŻEJ MISCE

łączymy mąkę, kakao i proszek do pieczenia.

ORZECHY DROBNO

siekamy.

POŁOWĘ DODAJEMY DO

suchych składników.

POZOSTAŁE ORZECHY

odstawiamy.

DO MOKRYCH SKŁADNIKÓW

dodajemy stopniowo suche.

CAŁOŚĆ MIESZAMY MIKSEREM

lub łopatką.

GOTOWE CIASTO PRZELEWAMY

do formy posmarowanej odrobiną tłuszczu i obsypanej bułką tartą.

CIASTO PIECZEMY W

piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez mniej więcej 50 minut (aż wbity w ciasto patyczek będzie suchy).

BABKĘ WYJMUJEMY Z

piekarnika i odstawiamy ją w formie mniej więcej na 30 minut.

PO TYM CZASIE

wyjmujemy babkę z formy i studzimy do całkowitego ostygnięcia na kratce.

CZEKOLADĘ ŁAMIEMY NA

kawałki i przekładamy do miski ustawionej nad garnkiem z gotującą się wodą.

DODAJEMY MASŁO I

podgrzewamy, aż oba składniki się rozpuszczą i połączą.

TAK PRZYGOTOWANĄ POLEWĄ

polewamy babkę, a następnie obsypujemy ją z wierzchu pozostałymi posiekanymi orzechami.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

6480 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

540 kcal

🥑

Tłuszcz

32 g

🌾

Węglowodany

53,4 g

🥬

Błonnik

13,4 g

💪

Białko

13,4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Stromboli z salami, pieczarkami i serem

Stromboli to po prostu zawijana pizza: drożdżowe ciasto i moc doskonałych składników w środku! Skorzystaj z przepisu Kingi i przygotuj stromboli z salami, pieczarkami i serem.

40 min

łatwy

Ciastka

Szarlotka królewska

Szarlotka królewska to wyjątkowy deser, który łączy w sobie tradycję z nutą elegancji. Lekkie ciasto, soczyste jabłka i delikatna warstwa kremu śmietankowego sprawiają, że to ciasto zachwyca oczy i podniebienie. Idealna na specjalne okazje, a także jako domowy przysmak. Poznaj nasz sposób na szarlotkę po królewsku!

550 min

średni

Desery

Deser proteinowy à la tiramisu

Oto pyszna alternatywa dla klasycznego tiramisu we włoskim stylu! Deser, który przypomina je w smaku i wyglądzie, ale nie wymaga użycia cukru i zawiera dodatkową porcję białka. Przekonaj się, jak łatwo go przygotować.

20 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania