Arabska zupa z soczewicy ze szpinakiem • przepis • składniki • przygotowanie
Sycąca, rozgrzewająca propozycja dla miłośników Orientu. Aromatyczna zupa krem doskonale smakuje i kusi zapachem!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
CEBULĘ, CZOSNEK, MARCHEW
obieramy i kroimy w kostkę.
RAZEM Z SOCZEWICĄ
dusimy przez 1-2 minuty na gorącym oleju aż do zeszklenia.
POSYPUJEMY PRZYPRAWAMI, SMAŻYMY
przez chwilę, a następnie rozcieńczamy gorącym bulionem.
DODAJEMY LIŚĆ LAUROWY,
lekko solimy i doprowadzamy do wrzenia.
GOTUJEMY POD PRZYKRYCIEM
mniej więcej przez 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
SZPINAK CZYŚCIMY I
dokładnie myjemy.
BLANSZUJEMY W DUŻEJ
ilości wrzącej, osolonej wody przez 2-3 minuty.
ODCEDZAMY, PRZELEWAMY ZIMNĄ
wodą i osączamy.
LIŚCIE PIETRUSZKI OBRYWAMY
i grubo siekamy.
USUWAMY Z ZUPY
liść laurowy, wyjmujemy 1 chochlę marchwi i soczewicy.
POZOSTAŁĄ ZUPĘ MIKSUJEMY
i doprawiamy sokiem z cytryny.
DODAJEMY MARCHEW I
soczewicę, pietruszkę i szpinak i doprawiamy do smaku.
PODAJEMY Z CHLEBEM
pita.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1113,9 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
278,5 kcal
Tłuszcz
6,8 g
Węglowodany
41,4 g
Błonnik
8,7 g
Białko
13,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Owocowe smoothie bowl
Owocowe smoothie bowl świetnie sprawdzi się jako przekąska w ciągu dnia, czy podczas spotkania z przyjaciółmi.
Tajine dyniowy z indykiem i jabłkiem
Przygotuj popularne danie kuchni marokańskiej – aromatyczny tajine z dynią, indykiem i jabłkami!
Gotowana kukurydza z sosem z humusu
Jeśli nie wiesz, jak możesz wykorzystać kolby kukurydzy, to zdecydowanie jest to przepis dla Ciebie! To proste i szybkie danie, które pozwala się cieszyć doskonałym smakiem kukurydzy oblanej humusowym sosem!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Rollsy z kapusty pekińskiej z warzywami i humusem
Chrupnij na raz, ciesząc się smakiem i kolorami świeżych warzyw! Rollsy Kingi sprawdzą się jako drugie śniadanie, lunch lub przekąska dla tych, którzy cenią sobie lekkie menu.
Marmolada cytrynowa z imbirem
Wystarczą trzy składniki, żeby przygotować aromatyczną marmoladę! Zachwyć się jej cytrusowym smakiem.
Amerykańskie śniadanie: bacon pancakes i apple pie smoothie
Słodkie i słone smaki w odsłonie inspirowanej Ameryką polecają się na tematyczne śniadanie! Przygotuj puszyste pancakes i podaj je z pożywnym koktajlem o smaku szarlotki.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sałatka śledziowa à la śląskie hekele
Sałatka śledziowa, inspirowana śląskim, klasycznym daniem, to świetny pomysł na przekąskę! Sprawdź, jak przygotować to proste i pyszne danie, które może być świetnym śniadaniem, kolacją lub przekąską na imprezie.
Omlet z zielonymi szparagami i czosnkiem niedźwiedzim
Puszysty omlet z zielonymi szparagami, czosnkiem niedźwiedzim i marchewką przygotowany na parze, bez dodatku oleju. Będzie idealny na śniadanie w letni poranek.
Humus bowl i koktajl owocowo-warzywny
Przygotuj domowy humus i skomponuj pożywny, wegański humus bowl według przepisu Karola! Ze szklanką koktajlu owocowo-warzywnego będzie smakował każdemu.